千层吐司。

看到自己面包店一天营业额只有九块九，老板被气吐血打算直接关门大吉。为了泄愤他将一整袋优质面粉倒进搅拌机，又搬来店里的所有鸡蛋一颗接着一颗一股脑全打在盆中，毫不犹豫全倒进了搅拌机里。

为了彻底毁掉这些食材，他不仅往搅拌机里疯狂加水，接着又倒入了很多冰块。看着面前的杰作，老板心里终于有了一丝舒爽。可他为了表明关店的决心，把昨天发酵得面团和昂贵的黄油也不计后果搅进了面团。没有了负担的老板关上大门打道回府。

可万万没想到隔天他来收拾东西，刚刚进店就闻到了浓浓的香味。看到搅拌机里的面团蓬松光滑，他连忙扯下一块从来没见过这么有韧性香味扑鼻的面团。老板心中一震认为天无绝人之路。

将面团压平里边包裹上些许奶油，接着进行了十六次的折叠后，用尺子按照模板的尺寸切割成正方形的小块，最后放入模具进行烘焙烤制。烤出的面包层层叠叠看上去非常有趣，吃起来更是新鲜可口醇香入味，多层口感细腻滋味悠长。

他这时才反应过来，发酵的面团起了酵母粉的作用，而那些冰块正好冷却了机器的热度，让面团变得紧实细腻。为了让口感更好，他抓紧时间改良加入新鲜牛奶后，直接让面包有了质的飞跃，产出了这款千层牛乳吐司面包。奶香浓郁每一层都很薄，像棉花糖一样软绵绵的。关键是它不含反式脂肪酸吃起来更放心。要是能在烤箱里放上一分钟，吃上去和现烤的没什么区别。

现在一箱十八个只要这个价，当早餐和点心都不错。趁这波福利还在赶紧备上一些。