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用当地特色美食作为越野赛事的补给
已经成为云丘山越野赛的惯例
让选手畅享在大自然奔跑的同时
更品尝了当地特色美食
可谓一举两得
赛道美食
（云丘山越野赛的勾魂羊汤）
羊肉的美味，只要吃过的人便念念不忘。而古人对羊肉的喜爱更是毫不掩饰：羊大为美。每年云丘山越野赛必备补给，当然，当地还有更多美食。
云丘山美食
云丘山坐落于古时“九州”之中央
中华农耕文明发源地之一
更是集各类美食于此
在第四届云丘山越野赛到来之时
组委会安排了**的时令美食
款待五湖四海的跑友们
▌云丘花馍
花馍作为云丘山特色民俗艺术品
历史悠久、品种繁多
云丘花馍源自云丘福地的麦种
老酵发酵，传统蒸制
颜值满分，口感香醇
▌特色野菜
云丘山自然环境优越，各种自然资源也相当丰富。八宝食府的厨师就利用云丘山的天然资源，将健康的山间野菜制作成了一系列养生菜品。并赋予了美好的人生寓意。
▌塔尔坡小吃院
小吃院 - 最正宗的山西味道
美食当前，先吃为敬！高质量人类必吃美食集合啦～
饸饹面：中国「最好吃」的十大面条之一！
小吃院也提供 勾魂羊汤，喜欢 勾魂羊汤的跑友们，要注意哦！喝前看好“魂”，小心被勾跑！
小嘴一抹，再来一碗！美滴很！那必然是抹嘴凉粉啦～
饭后甜品来一个“super idol的笑容都没咱的油糕甜”的敬爷油糕，怎么样，这回吃的可还爽？
“记得发个最最凡尔赛美食朋友圈”（可劲让人羡慕去吧）
▌云丘水席
云丘水席荤素搭配，集蒸、煮、烩、炒、汆、煎、炸、烹为佳肴，包括了云丘山当地的特色名菜，是体现云丘山当地菜肴的最高水准，也是招待亲朋宾友的最高礼节。
▌养生汤锅
锅底由半只老母鸡、棉花山药、党参、当归、红枣、枸杞、生姜、花椒熬制而成。口味醇香、汤汁鲜美、喝下去后，还有一股混合着药香的独特味道。
▌特色菜乡宁小吵
此“小吵”非彼“小炒”。这道美食源自乡宁名人郑崇俭和崇祯皇帝之间的故事，是登上大雅之堂的乡土味道。用料并不特别，做法简单无常，却令吃惯山珍海味的皇帝也赞不绝口。云丘黑猪肉切丝，配上绿菠黑耳苦杏仁，浓汁勾芡调味。一碗乡宁小吵顺滑和胃，理气滋养。当地人把它作为水席菜，让平民也可一尝天子口味。
▌最有特色的文创雪糕
现在最流行的景区打卡方式是什么？那必须是在景区 吃一根“独一无二”文创雪糕，还要在朋友圈晒出来！
请问大家吃下300万年的冰洞群雪糕：一共分几步？
小编认为三步，你们觉得几步？
塔尔坡雪糕，原来...土土的窑洞是巧克力味儿的！
康家坪雪糕，原来...夏天的康家坪是抹茶味儿的！
玉皇顶雪糕，用jio征服玉皇顶，更要用嘴吃掉它！
这三款雪糕，实在是太太太火爆了！跑到满头大汗，口干舌燥的时候，来上那么一根，那绝对是太舒服了！
▌五龙宫前晒喜柿
十月中旬的云丘山是金灿灿的黄色，此时正值霜降，恰是柿子成熟的季节，村民将犹如晶莹剔透的红宝石， “五龙宫前晒喜柿”这样绝美的场景，也只能在云丘山欣赏到，丰收的金色喜悦，内心不禁泛起人类古老却共通的情感波澜。
云丘喜柿不仅好吃，更具备超级丰富的营养，医学价值很高，堪称“天然美容补剂”，丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质，以及胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，尤其是维生素C比一般水果高1-2倍，超强去自由基，抗氧化性，其丰富的膳食纤维，具备促进新陈代谢，改善消化吸收的功能。
苦于赛后时间紧张，或想将如此美味带给亲朋好友。
但柿子天生不易保存？
我们强烈建议打包！
云丘山柿饼的滋味，谁吃谁知道！
深秋已至，好景莫负
金柿点头迎远客，红叶招手待嘉宾
无论是参赛还是游玩品美食
来云丘感受别样的越野赛事
您一定会不虚此行
“柿柿”如意！
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