支气管炎是各种原因引起的支气管黏膜以及黏膜下的炎症，患者常常出现咳嗽，咳痰，喘息，发热等症状。红薯是一种很平常的食物，主要成分是淀粉和蛋白质以及少量的纤维素，果胶，氨基酸，维生素，矿物质等等。性质比较温和，支气管炎患者是可以吃的，并且因为红薯的通便作用，还能增加食欲，促进新陈代谢，有利于支气管炎的恢复。