土豆可以蒸着吃，有利于消化，还能够增强饱腹感。

土豆属于一种常见的食物，含有的营养价值也比较丰富，比如蛋白质、氨基酸、微量元素以及膳食纤维，能够补充人体所需的营养物质。而将土豆蒸着吃比较软糯，是比较好消化的，适合胃肠功能比较差的人食用。但是不可以一次性吃太多土豆，以免对肠胃造成负担，出现消化不良的症状。如果吃了太多蒸土豆后引起消化不良，可以服用多潘立酮片治疗。

患者在蒸土豆时需要注意将土豆清洗干净，避免残留泥土以及细菌，还要注意不可以吃发芽的土豆，以免出现食物中毒的现象。出现食物中毒后要及时到医院就诊，需要进行补液治疗，同时需要使用硫糖铝等药物保护胃黏膜。

患者平时要注意饮食均衡，保证摄入的营养充足，不能够太过偏食。