随着我国经济、国际贸易和技术合作的发展，我国已制定了国家马铃薯脱毒种薯质量标准，并使之与国际标准接轨，该标准已于2000年颁布实施（GB18133-2000）。
(一).马铃薯种薯的相关定义及分级
1、脱毒苗：应用茎尖组织培养技术获得的再生试管苗，经检测确认不带马铃薯X病毒(PVX)、马铃薯Ｙ病毒(PVY)、马铃薯S病毒(PVS)、马铃薯卷叶病毒(PLRV)等病毒和马铃薯纺锤块茎类病毒(PSTVd)，才确认是脱毒苗。
2、脱毒种薯：从繁殖脱毒苗开始，经逐代繁殖增加种薯数量的种薯生产体系生产出来的。脱毒种薯分为基础种薯和合格种薯两类。基础种薯是指用于生产合格种薯的原原种和原种；合格种薯是指用于生产商品薯的种薯。
3、基础种薯：分为三级。
（1）原原种：用脱毒苗在容器内生产的微形薯(Microtuber)和在防虫网、温室条件下生产的符合质量标准的种薯或小薯(Minituber)。
（2）一级原种：用原原种作种薯，在良好隔离条件下生产出的符合质量标准的种薯。
（3）二级原种：一级原种作种薯，在良好隔离条件下生产出的符合质量标准的种薯。
4、合格种薯：分为二级。
（1） 一级种薯：用二级原种作种薯，在隔离条件下生产出的符合质量标准的种薯。
（2） 二级种薯：用一级种薯作种薯，在隔离条件下生产出的符合质量标准的种薯。
5、病毒病株允许率：脱毒种薯繁殖田中病毒病株的允许比率。
6、细菌病株允许率：脱毒种薯繁殖田中细菌病株的允许比率。
7、混杂植株允许率：脱毒种薯繁殖田中混杂的其他马铃薯品种植株的比率。
8、有缺陷薯：畸形、次生、龟裂、虫害、冻伤、黑心和机械损伤的薯块。
（二）质量要求
1、各级别脱毒种薯田的植株带病指标应符合表１要求。
表1 各级种薯带病植株的允许率
种薯级别 |
第一次检验 |
第二次检验 |
第三次检验 |
||||||||||||
病毒及混杂株，％ |
病毒及混杂株，％ |
病毒及混杂株，％ |
|||||||||||||
类病毒植株 |
环腐病植株 |
病毒病植株 |
黑胫病和青枯病植株 |
混杂植株 |
类病毒植株 |
环腐病植株 |
病毒病植株 |
黑胫病和青枯病植株 |
混杂植株 |
类病毒植株 |
环腐病植株 |
病毒病植株 |
黑胫病和青枯病植株 |
混杂植株 |
|
原原种 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
一级原种 |
0 |
0 |
≤0.25 |
≤0.5 |
≤0.25 |
0 |
0 |
≤0.1 |
≤0.25 |
0 |
0 |
0 |
≤0.1 |
≤0.25 |
0 |
二级原种 |
0 |
0 |
≤0.25 |
≤0.5 |
≤0.25 |
0 |
0 |
≤0.1 |
≤0.25 |
0 |
0 |
0 |
≤0.1 |
≤0.25 |
0 |
一级种薯 |
0 |
0 |
≤0.5 |
≤1.0 |
≤0.5 |
0 |
0 |
≤0.25 |
≤0.5 |
≤0.1 |
|||||
二级种薯 |
0 |
0 |
≤2.0 |
≤3.0 |
≤1.0 |
0 |
0 |
≤1.0 |
≤2.0 |
≤0.1 |
2、一、二级种薯的块茎质量指标应符合表2要求。
表2 种薯的块茎质量指标
块茎病害和缺陷 |
允许率，％ |
环腐病 |
0 |
湿腐病和腐烂 |
≤0.1 |
干腐病 |
≤1.0 |
疮痂病、黑痣病和晚疫病： 轻微症状（1%~5%块茎表面有病斑） 中等症状（5%~10%块茎表面有病斑） |
≤10.0 ≤5.0 |
有缺陷薯（冻伤除外） |
≤0.1 |
冻伤 |
≤4.0 |
来源：豆丁网
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