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大家好，我们是中农农业观察。马铃薯是茄科茄属植物，是世界第四大粮食作物，我国是世界上马铃薯产量最多的国家。马铃薯营养全面，价值高，耐贮且贮存时间长。近年来随着马铃薯加工业的发展和农业种植业结构的调整，马铃薯间套、秋冬作和复种面积不断扩大，马铃薯已成为很多地区日益重要的粮、菜、饲料和加工原料等重要的作物。

最近南方地区开始种植冬马铃薯，如何提高产量想必是各位菜农朋友当下最想了解的事情了。下面就来和大家介绍一下马铃薯的高产种植管理方法，以供大家参考。

一、轮作倒茬

马铃薯是一种需钾量比较大的农作物，连作地的钾等营养物质严重缺乏，会明显影响马铃薯块根的膨大，另外，青枯病等病菌在土壤中都可存活，并且传播到作物中，导致连作地病害发病率明显高于轮作地。所以，马铃薯实行轮作是必要的。

我们推荐的轮作年限是四年以上，最好的前茬是谷类作物，通常谷子、麦类、玉米的茬口最好，注意不要与辣椒、茄子、西红柿等其他茄科作物连作，它们与马铃薯有同源病害，更容易被病毒感染影响产量。

二、地块处理

1.地块选择

我们应该选择地势平坦，坡度在10度以下，土层深厚，厚达50厘米以上，土质疏松的壤土、中等地力以上的地块。因为马铃薯对土壤的适应性比较强，但它的生育时期比较长、结果量比较多，对养分的需求消耗量自然也就比较多，而且马铃薯的产量全部来自于地下薯块的膨大，所以我们要选择土壤疏松通透、土层深厚肥沃、有机质含量较高的土地种植，这样才会更有利于地下薯块的发育和膨大，使得马铃薯产量稳定品质良好。另外，马铃薯怕涝，所以种植地应当选择地势较高、排灌方便的地块。

2.地块处理

提前对土壤做好施肥处理。马铃薯种植最需要钾肥、次之是氮肥和磷肥，钾肥吸收量是氮肥的两倍，磷肥的五倍。施肥遵循基肥为主，追肥为辅的原则。种肥以尿素2.5千克~5千克/亩、过磷酸钙10千克~15千克、草木灰25千克~50千克为好。

三、种薯处理

1.品种选择

马铃薯品种的选育是生产高产优质马铃薯的前提，结合当地的气候与市场需求，我们应当选择表面光滑、柔嫩、无病虫、皮色鲜艳、个头大小均匀、外形整齐一致的块茎作种。

2.种薯处理

有些马铃薯需要催芽，有些品种不需要，但对于种植期较晚的地块最好采取催芽播种的方式。铺于阳光照射室内，均匀见光，当白芽变成绿芽，即可切块播种。种薯切块应在播种前5-7天进行，选择块茎顶端或中部芽眼做种芽，一般切成20克~30克左右为宜。切块时以纵切法为好，切块应采取自薯顶部至脐部纵切，使每一切块都带有块茎的上部芽眼，以保证顶端优势,切时要严格注意。用40%福尔马林兑水200份，在催芽前喷洒在种薯堆上，有利于消灭表皮的病毒。然后再用稀薄的草木灰、多菌灵、甲基托布津等进行拌种消毒杀菌，并放在阳光下晾晒促进薯种切口的愈合，最后再继续催芽到0.6-1公分左右的芽长即可播种。

四、播种方法

1.播种时间

我国马铃薯种植区东-西-南-北跨度广，气候、种植制度也有区别。甘肃、青海、内蒙古和东三省，在晚春4月中下旬-5月初种植，秋季收获，一年一季马铃薯，称为北方一作区；山东、河南、河北、江苏等省区可一年两季马铃薯。

其中山东、河北等中原一带2、3月份种春土豆，6-7月收获；8月份种秋薯，10月底-11月初收获；江浙一代等1-2月份种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。该区域地区称为中原二季作区。广东、云南、贵州、广西、海南等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，次年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，该区域通常称为南方冬季作区。

2.播种技巧

马铃薯既可以平地播种，也可以起垄播种，但建议采用病虫害较少的起垄覆膜播种方式，既可以沟播，也可以按穴点播。种薯播种深度10公分左右,采用单行或双行播种栽培,马铃薯可以按照垄行距30公分、株距20-25公分的密度进行播种；在播种薯种时，把种芽向上，均匀点播，然后用5-10公分左右的细薄土覆盖薯种，用薄膜或稻草覆盖后再淋浇水保湿。覆土后每亩用扑草净150克兑水50公斤克均匀喷洒畦面,然后覆盖地膜以防杂草滋生。