神农三炕
特色菜肴
舌尖上的神农架，林下有药、林下有菜、林中有蜜，神农架的魅力不只是传说，当地有名的野菜不仅美味还养生呢~
可药用可食用的蹦芝麻（顶穗凤仙花）具有清凉败火的疗效，山里采摘，天然野菜，无任何污染，无任何农药，口感极佳。
主厨姜谊就是地道神农架人，现场带来一道特色神农架菜肴，以神农架野菜——蹦芝麻制作而成的“神农三炕”。
所需主要食材
高山小土豆、粉藕、神农架跑跑猪肉
蹦芝麻、细米粉
制作步骤
蒸制
神农架小土豆切条，藕切丁，蹦芝麻和跑跑猪肉切碎，分别均匀拌入酵素、米粉，上蒸笼蒸熟；
煎制
锅烧热滑油，蒸好的主料入锅煎至两面金黄，撒上葱花、芝麻仁装盘即可。
外焦里嫩
原滋原味
名厨福利
主厨 姜谊
本文留言点赞最多者即有机会免费获得“神农三炕”一份。（有效时间：2019年9月25日至2019年10月25日）
抽奖统计截止时间：2019年9月25日20:00（本月已享受福利的观众不参加本次评选）
餐厅名称：神农虾庄
餐厅地址：永丰街四台工业园黄鹤服装园
责任编辑：潘 丹
校对审核：熊 燕
策划：李华 李成奉
编审：黄宁
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