我宣布，这是我吃过最香的一次火锅。
到门口就闻到香味了，原来是师傅在现舂黑芝麻。
他家牛肉是真霸道，切成这样一大块一大块的，谁能懂这个牛肉的含金量。把它们整整齐齐的铺在盆里，撒上超香的黑芝麻和白芝麻，然后用木棒使劲锤。第一次见到芝麻牛肉。
他家还有现捶的虾滑，加上舂的芝麻，加入鸡蛋清，拌匀。师傅的手法像打太极，戳成一小坨小坨的，来上红枸杞点缀一下。没想到还有芝麻酥肉，上桌就忍不住吃了一个香迷糊了。
他家的火锅底料也都是现炒的，芝麻牛肉放锅里煮得不嫩不老的刚刚好，真的好劲道好舒服。这个虾滑看着都流口水，虾肉紧实细嫩好吃。这个锅底煮什么都好吃，下次还要来。