买回来的黑芝麻，你习惯用水洗一洗吗？龙海市港尾镇的刘女士，她没想到洗出来的水漆黑如墨，而且还散发着异味，多洗几遍，就成了白芝麻。难道这是染色的黑芝麻吗？
反映：黑芝麻也能“洗白”
刘女士介绍，十多天前，她在港尾镇的“昌盛粮油店”购买了两斤黑芝麻，两天前，她准备把这些芝麻洗洗然后炒熟放进罐子里，“以前我洗芝麻都是直接用自来水冲，也没注意。这次刚好有时间，我想把芝麻先用水浸下，洗的比较干净”。
让刘女士没想到的是，黑芝麻倒入水中一两分钟后，浸泡芝麻的水也变成了黑色，“靠近点，还能闻到水里有种异味，我反复洗了三四次，水都是黑色的。等到第四次漂洗后，原本黑色的芝麻竟然有一半变成了白芝麻”。
刘女士说，这种黑芝麻，她买来是9元钱一斤，而这家“昌盛粮油店”，就在她家附近。
调查：与超市购买的黑芝麻不同
8日下午，记者来到了刘女士家。
为了证实她所说的情况，刘女士又让她丈夫去“昌盛粮油店”买了约一斤黑芝麻，然后又去超市里购买了半斤黑芝麻（超市里的零售价为15元/斤）。
当着记者的面，刘女士将她丈夫刚刚买回来不久的黑芝麻，倒入了一个铁碗里，然后加满水。
果然，浸泡了约一分钟后，原本还可以分得出水和芝麻的界线越来越模糊，最后变成了一团黑色。刘女士再用漏斗过滤，浸泡黑芝麻的水流入了白色的脸盆中。这些水，漆黑如墨，而且还伴着异味。
同样，刘女士将从超市里购买来的黑芝麻也用水浸泡了一会。结果完全不同，从超市购买的黑芝麻浸泡的水，水质明显清澈见底。
“这样的芝麻能吃吗？把白芝麻染成黑芝麻卖，这些商家真的很‘黑心’呀！”刘女士气愤地说。
部门：依法查扣“黑芝麻”
随后，记者向龙海市工商局港尾工商所反映了此情况。
很快，工商所的执法人员赶到了刘女士家里，先了解了一下情况后，又与记者一起，来到昌盛粮油店。
此时，该粮油店里仍然在销售这种黑芝麻。老板洪先生说，他的芝麻（黑芝麻）都是从石码的一家商品里进货的，“平时卖的也不多，一次也就进个十几二十斤，价格比较优惠。”洪老板说，至于这种芝麻有没有问题，他也不清楚。
执法人员按程序对商家进行了笔录，并将现存的10斤黑芝麻全部依法查扣，并带回工商所进一步调查。
工商所相关负责人说，现在要联系检验机构进行检验，“最终结果，要根据检验结果来断定”。
延伸：如何辨别真假黑芝麻
1、观看芝麻的颜色。如果芝麻全是黑色的，一定是假的黑芝麻！如果是真的黑芝麻会包含三种颜色：黑色和赤色，有的地方可能还掺杂白色。不过黑色是占绝大部分，之所以出现赤色是黑在生长的过程中色素发育的不完全所导致的，而出现白色是皮脱落所致。所以，真正的黑芝麻不可能全部都是黑色的，这一点一定要细心观察。
2、观察黑芝麻的尖端。芝麻虽小，但是都会有尖端的地方，看的时候一定要认真观察此部位是否有棕色或者白色的点，这个点是黑芝麻的胚点。真的黑芝麻，在胚点的部分都有一针尖大小的白色（或是黄色），这也是鉴别真假的关键。如果是假的黑芝麻，被染色之后，就没有这个胚点了。
3、用手搓看是否会掉色。如果是染色的黑芝麻，用手搓是一定会掉色的。也可以采用湿纸巾揉搓，如果纸巾上揉搓后，不掉色的是真黑芝麻，反之，就可能是假货。
4、通过断口黑芝麻看是否有白色胚乳。一堆的黑芝麻中一定有断口的黑芝麻，可以看这些半粒的黑芝麻，如果半粒的黑芝麻的断口部分是白色的，那说明这是真的黑芝麻，如果断口的黑芝麻也是黑色的，那八成是染色的黑芝麻。
5、放入水中观察水的颜色辨真伪。将黑芝麻放入水中，如果水变得很黑说明是假的，真的黑芝麻也会脱色，但是会呈现浅褐色。返回搜狐，查看更多
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