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芝麻油，因取自芝麻的种子，故称为“芝麻油”，在北方称“香油”；在南方，则称为“麻油”。
古时候，芝麻还被称为“胡麻”、“脂麻”，当时人们把芝麻油称为“胡麻油”、“脂麻油”。因芝麻和芝麻油很高的营养价值，芝麻油被尊称为“植物油脂国王”。
然而随着工业的发展，传统的芝麻油也遭受了“变革”，“油掺油，神仙愁”，成为食用**业流行的一句话，掺香精、掺其他廉价油已经不是新闻。
素食君推荐好物：来源靠谱、有机认证的素然有机黑/白芝麻香油！
有机原料，传统石磨工艺
素然有机黑/白芝麻香油精选有机原料，芝麻生长过程中不使用任何的化肥、农药、激素。
采用传统石磨工艺，无添加化学物质，不勾兑，从原料上把控芝麻油出品质量，每一瓶都有浓郁的芝麻原香。
掌门人王志先生心怀“三本”，亦即“本来、本色、本味”。他解释说，“本来”是本来如此，香油本来就是用芝麻来做，不用芝麻所做的香油就成了“乱来”;“本色”是不虚不假，保持原来的样子。
原汁原味的香油本身保持着一种自然根本的特点，发生改变便违背了规律;“本味”是一种自有的状态，是经过加工之后自然留存呈现的味道。香油要有本来的气味、气韵和风骨，不然就“变味”了。
所以，香油要做到“本来、本色、本味”。
在石磨磨制过程低温、低压，过程温度仅60—65℃，所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份，且在常温下保质期较长。
在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。而且越磨越香。接下来就到最关键的环节了，这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚。
要提炼香油的话必须在酱肧中倒入一定比例的优质饮用水，利用水和油比重不同这一特点，在经过反复物理振动后，水将油从酱肧中置换出来，这就是所谓的水代法。
三丰素然有机黑/白芝麻香油采用冷榨工艺，严格执行有机标准，层层确保品质，让您食用更安心！为您精选不一样的有机芝麻香油！
不管在中餐还是在中文里，“香”字似乎永远充满了无限的想象力。芝麻香油作为中国厨房必不可少的上等食用植物油，仅仅在菜肴中添加少许,便能产生奇妙而丰富的变化。
这种“香”对于人们来说，是对味道的情有独钟，更是无可替代的经典。素然有机黑/白芝麻香油，每一滴都是纯正的芝麻香。
有机黑芝麻油 / 特级白芝麻油
227ml 三丰香油 传统小磨工艺
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