芝麻，也被称为是“八谷之冠”，有黑、白之分，其中的黑芝麻更是被称为“长寿食品”，营养价值很高，深受人们的喜爱。除了常见的乌发的功效外，还有不少的好处。
一、常吃黑芝麻的几种好处
1、防治动脉硬化
黑芝麻是一种食疗佳品，现代研究表明，黑芝麻中含有丰富的脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸等甘油脂，其中的亚油酸有可以降低血中胆固醇含量，从而具有一定的防治动脉硬化的作用。
2、抗衰老
中医认为，黑芝麻可以补肝肾、润五脏、益气力，是延年益寿的佳品，现代对于黑芝麻也做了一番研究，研究表明，黑芝麻可显著的提高D-半乳糖衰老模型小鼠血清中超氧物歧化酶的活性，明显降低丙二醛活性，具有抗衰老的作用。
3、乌发
在中医的理论中，黑芝麻性味甘、平，具有乌发的作用，可以增加体内黑色素，有利于头发生长。但是黑芝麻也不适合一次吃太多，不然可能会导致内分泌紊乱。
4、美容
黑芝麻还是一种很好的滋润皮肤的保养佳品。因为含有丰富的油脂和维生素E，抗氧化能力也不错，能够护肤美肤。
5、护肝
有研究表明，黑芝麻的黑色提取物能够降低乙醇和四氯化碳诱导的急性肝损伤小鼠血清ALT和AST活性，减小肝系数，具有一定保肝养肝的作用，作用机制可能是跟黑芝麻具有抗氧化的作用有关。
二、哪些人不适合多吃黑芝麻？
1、有慢性肠炎、便溏腹泻的人
大家知道，黑芝麻中含有丰富的脂肪油，所以一般腋认为有滑肠的作用，如果本身就有肠炎、腹泻的情况，就不能吃黑芝麻了，不然可能会加重症状，不利于病情恢复。
2、对黑芝麻过敏的人慎用
生活中有些人具有过敏的体质，对于一些特定的食物，吃了之后就会出现一些过敏的症状，例如腹泻等等，如果是对黑芝麻过敏的话，就建议不要吃了。
三、黑芝麻的妙用有哪些？
1、治失眠健忘、耳鸣
生活中有很多人因为各种原因，例如压力太大等等，常会出现失眠的情况，这时候也可以试试这种方法，用黑芝麻炒煎，然后研成粉，1次10-30g，用开始调服，也可以适量配一些枸杞子。
2、治产妇乳汁稀少
在生完孩子的时候，很多妈妈都会烦恼母乳太少了，这时候可以试试，用黑芝麻1斤炒熟研成粉末，每次用黄酒冲服10～15克，如果加猪蹄汤送服就更好的了。
3、治肠燥便秘
黑芝麻中含有丰富的脂肪油，所以也有一定的润肠通便的作用，如果出现便秘的话，可以试试，用黑芝麻50克，核桃仁100克，一起捣烂，早晚各吃一汤匙就好了。
4、治脱发
中医认为，黑芝麻有补肾、乌发的作用，如果出现肝肾阴虚脱发的话，也可以试试这种方法，黑芝麻500克，核桃仁500克，桑椹子500克，一起研成末，炼蜜为丸，每次吃9克。
总而言之，黑芝麻的好处是很多的，但也不是所有人都适合的，只有正确的食用，才是最好的。
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