生活中老年人比较爱吃黑芝麻，年轻人一般是点外卖较多，所以年轻人很少食用黑芝麻。其中黑芝麻的营养价值非常高，也算是一种粗粮了，并且黑芝麻可以改善人体的亚健康状态。黑芝麻磨成粉之后，里面含有一些不饱和的脂肪酸，营养价值特别地高。

早上起来的时候可以加黑芝麻粉冲水喝，这样可以治疗便秘。吃了黑芝麻之后，对头发变黑是很有帮助的，因为黑芝麻含有许多黑色素，而黑色素可以让头发变黑，头发发黄甚至发白的人可以多吃些黑芝麻，让头发变得更黑一点，看起来精神会特别抖擞。

在中医上来说，黑芝麻可以药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效。很多人并不知道黑芝麻含钙量是很高的，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，黑芝麻自然是补钙佳品。常食用黑芝麻能控制血压，毕竟保持一个健康的心脏非常地重要。

需要注意的是，一般上火体质的人不适合食用过多的黑芝麻，因为很多黑芝麻都是通过炒熟后在进行加工。而炒熟的黑芝麻容易变得燥热，会容易诱发上火体质的火气，进而造成因上火而引起的疾病和身体不适。肠胃不好容易腹泻的人，过量食用黑芝麻，很容易加重腹泻或者引起慢性肠炎。

由于黑芝麻热量很高，多吃无疑会有肥胖的危险，特别是患有乳腺疾病的女性，需忌食维生素E，而黑芝麻中含有大量的维生素E，患有乳腺疾病的人要不吃或少吃黑芝麻。营养丰富的黑芝麻生吃熟吃功效差不多，但熟吃更容易吸收。做五谷豆浆时放一些黑芝麻，既能增强体力，又能补肾、乌发养颜、保护血管，可谓一举多得。返回搜狐，查看更多

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