芝麻粒小如针尖，你想知道农民是怎么把种植的大片的芝麻收割成一粒粒一瓶瓶一袋袋的吗？而且还保质保量的那么干净？
其实小时候我是见过农民收芝麻的，但那时候太小，记忆不深刻，已经想不起来收割的场景了。前几天回到老家，恰巧看见村头种了一大片芝麻，就详细询问了地边的一个婶婶。
原来啊，芝麻到了成熟期准备收割时，具体时间通常在早上或下午日落之后。因为早晚天气凉快，没有太阳照射，芝麻蒴不会裂开，收割的时候芝麻粒就不会从蒴里掉落出来，避免造成浪费。
时间选定了，那么就要准备收割用的镰刀了。收割时把镰刀放在距地面3～7厘米处的芝麻杆上，然后往斜上方用力割断，再把割好的芝麻棵上的叶子摘掉，然后几棵捆成一小捆，一捆一捆的竖起来晾晒（晾晒时最好地上铺上干净的布或塑料纸，以免芝麻粒自动脱落便于收起）。这样每天都会有部分芝麻蒴被晒得裂口，每天就把正晒的小捆芝麻抖落抖落，抖落到干净的器具里，或地上铺一大块干净的塑料布，抖落到布上。直到每捆上的芝麻蒴里的芝麻全部抖落出来，这算完成这一季的芝麻收割。
芝麻脱粒看起来简单，但实际上过程很长，很花费时间，还要十分操心天气状况，如遇下雨天，就要把芝麻捆及时收起来，不能遭雨淋。农民种庄稼收粮食实在不易。