嘌呤含量高的食物主要包括高嘌呤食物和中嘌呤食物。高嘌呤食物是指每一百毫克食物含嘌呤一百五十毫克以上，比如动物内脏，肝，心脑肺，肉汁，肉汤，凤尾鱼，沙丁鱼，鱼卵，小虾，干贝，以及螃蟹等海鲜。此外发酵类产品，香菇，紫菜，也是含嘌呤较高的食物。含嘌呤中等的食物，是指每一百克食物含嘌呤五十到一百五十毫克，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉，各种豆类豆制品，花生，腰果，芝麻等坚果。