宁波俗话:“三九四九,胶碎捣臼”。捣臼分捣臼丸和捣臼子,捣臼丸大石头做的,以前宁波农村几乎家家户户都有。
以前捣臼多用来舂(商)“米鬼”(块)舂年糕,有时也用于洗芋艿去皮。捣臼丸比较大的,一般都放在室外。所以冬天时候要防止冻碎,没有积水应该没问题的。
我家有只小捣臼,老家拿来的,我妈说这个用于舂芝麻胡桃,不过我几乎没有用过,只敲过几次核桃壳。[偷笑]
舂:语音商,把東西放在石臼或乳缽裏搗去皮殼或搗碎。(也有写作搡的)
捣臼丸:大石臼
捣臼子:在石臼中捣物的杵,顶端为半球形石头
米鬼:读音块,一种糯米食,圆形,外形像米馒头。
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以前捣臼多用来舂(商)“米鬼”(块)舂年糕,有时也用于洗芋艿去皮。捣臼丸比较大的,一般都放在室外。所以冬天时候要防止冻碎,没有积水应该没问题的。
我家有只小捣臼,老家拿来的,我妈说这个用于舂芝麻胡桃,不过我几乎没有用过,只敲过几次核桃壳。[偷笑]
舂:语音商,把東西放在石臼或乳缽裏搗去皮殼或搗碎。(也有写作搡的)
捣臼丸:大石臼
捣臼子:在石臼中捣物的杵,顶端为半球形石头
米鬼:读音块,一种糯米食,圆形,外形像米馒头。
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