黄金芝麻球。
现在再做一个财源滚滚的南瓜球。
·南瓜泥里头加入白糖,再加入糯米粉和成面团,和成这种软硬适中的面团。
·分成等份的圆球,然后包入芋泥,用虎口收拢团成圆球。
·把那光一点,然后滚入芝麻,再揉一揉,让芝麻固定一下。
·我再包个豆沙馅,同样的方法,虎口收拢,擀成圆球,滚上芝麻。
黄金滚滚来的南瓜团已经做好了,下面就开始炸制了,就期待成果了。
·这个油温不要太高,先下一个试试。油温140度,已经起小泡了,证明已经达到了。
·依次给它下到锅里,顺着锅边往进下,别溅到手上,油烫着手。
·为什么油温不要太高?因为它有个膨胀过程,在炸制的过程中一定不要火大,时不时晃上锅,越晃越圆。
·财源滚滚来,什么时候飘起来再升点温,看南瓜球长大了,自动就翻滚了,又酥又脆。
现在就可以捞出了,又是成功一道美食。没有一个女生不喜欢这种主食的。
现在再做一个财源滚滚的南瓜球。
·南瓜泥里头加入白糖,再加入糯米粉和成面团,和成这种软硬适中的面团。
·分成等份的圆球,然后包入芋泥,用虎口收拢团成圆球。
·把那光一点,然后滚入芝麻,再揉一揉,让芝麻固定一下。
·我再包个豆沙馅,同样的方法,虎口收拢,擀成圆球,滚上芝麻。
黄金滚滚来的南瓜团已经做好了,下面就开始炸制了,就期待成果了。
·这个油温不要太高,先下一个试试。油温140度,已经起小泡了,证明已经达到了。
·依次给它下到锅里,顺着锅边往进下,别溅到手上,油烫着手。
·为什么油温不要太高?因为它有个膨胀过程,在炸制的过程中一定不要火大,时不时晃上锅,越晃越圆。
·财源滚滚来,什么时候飘起来再升点温,看南瓜球长大了,自动就翻滚了,又酥又脆。
现在就可以捞出了,又是成功一道美食。没有一个女生不喜欢这种主食的。