中秋节后这11类蔬菜赶紧种，喜凉虫又少，持续吃到下雪天
秋季是种植蔬菜的好时节，尤其是一些喜凉的蔬菜，如香菜、菠菜、生菜、莴苣、奶油白菜、芝麻菜、荠菜、乌塌菜、茼蒿、雪里红、芥菜和萝卜等。这些蔬菜在秋季生长旺盛，病虫害较少，口感也更佳。种植这些蔬菜不仅可以为冬季餐桌增添绿色，还可以让人们更好地了解食物的来源，感受种植的乐趣和成就感。

1. 香菜
香菜是一种喜凉的蔬菜，秋季是它的生长旺季。香菜能耐零下一度的低温，种植一茬可以吃到深秋。

2. 菠菜
菠菜是秋冬季节的常见蔬菜，北方地区的人们已经开始种植。南方地区的人们可以搭建小凉棚，延长菠菜的生长周期，多收获一茬。

3. 生菜和莴苣
生菜和莴苣是秋季的宠儿，种植时可以采用育苗移栽的方法，20天后移栽，一个月后即可收获。

4. 奶油白菜
奶油白菜是白菜家族中的“小不点”，但它的生长速度很快，一个多月就可以收获。

5. 芝麻菜和荠菜
芝麻菜和荠菜是“闪电侠”，生长周期短，15到20天就可以收获，是阳台种菜的完美选择。

6. 乌塌菜
乌塌菜是一位“硬汉”，能耐零下10度的低温，黄心乌的口感更是一绝。

7. 茼蒿
茼蒿在夏季容易抽薹招虫，但在秋季却是它的主场，病虫害较少。

8. 雪里红和芥菜
雪里红和芥菜是冬季餐桌的常客，很多地方都有冬季腌制蔬菜的习俗。

9. 萝卜
萝卜在秋季种植口感**，尤其是一些讲究口感的品种，如冰激凌萝卜、水果萝卜等。