看老瓷器是门技术活，看造型看胎釉，还得看“瑕疵”。“芝麻挣钉釉满足”，这句话中的“芝麻”,说的就是汝窑特有的小“瑕疵”。

汝窑瓷器有一个特点，就是它的底部有几个芝麻大小的小点儿。这个特征在其他的瓷器上是没有的，其来源是汝窑特有的烧制手法—— 支钉烧。

从南北朝有真正意义上的瓷器以来，烧制方法就有过很多次革新。南朝时候丰城窑就有了匣钵烧，就是把瓷器放在匣钵之中，送到窑里烧制，防止烧柴的灰烬染黑瓷器。

这种烧制方法一般是一个匣钵一个瓷器。但匣钵个大，即便是摞在一起，一个窑一次也没有办法实现高产。

为了能够量产高产，人们又想办法叠烧、覆烧、套烧。打个比方，就是把碗叠在匣钵里一起烧。但没有定型的釉是流动的，一旦流到一起，烧出来的两个碗就会粘住。所以唐朝出现了覆烧，就是把碗倒着扣叠在一起，碗与碗中间用这样的支圈隔开。

靠支圈的地方，也就是口沿的地方是无釉的，这样才能防止碗上的釉粘连起来。这样口沿无釉的瓷烧出来后，就是我们平时知道的芒口瓷。

但是芒口瓷并不美观，为了规避这个问题，汝窑就发明了支钉烧。

支钉，就长上面这样。

支钉取代支圈，和瓷器的接触从一圈变成几个小点，需要不上釉的地方也就从口沿的大区域，变成了那几个芝麻小点，这就形成了汝窑的第二个特点“釉满足”。

“芝麻挣钉釉满足”，这句形容汝窑特征的话，并不仅仅是一句描述性话语，更反映了一代烧造技术的变迁。返回搜狐，查看更多

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