炒油菜是这样的!
不管是特锅还是小锅,到我手里做菜都是满满一锅。
压个一锅辣椒,这可是一锅油炒。
倒入芝麻、花生、瓜子,就这样炒。
铁锅柴火小火慢慢炒,基本一锅炒最少都得半个钟头,炒到发黄,然后再炒炒就可以了。