葵花饼，粕或向日葵饼粕是饲料中植物性蛋白原料。是向日葵经机械压榨或溶剂浸出提油后的副产物称为葵花饼，粕。向日葵脱壳经机械压榨或溶剂浸出提油后的副产物，即为脱壳的葵花饼，粕，是一种较好的蛋白质饲料。葵花籽仁粕应为浅灰色或者黄褐色不规则碎块、碎片或者粗粉状。色泽应新鲜一致，无发霉、变质、结块及异味、异臭，不得掺入本品外其他物质。
国内对包括花生粕、棉粕等其他蛋白粕在内的进口限制仍将有进一步放松或政策倾斜。以后必将是饲料类的新宠 !这是网络信息，有待考证。
葵花饼，粕的营养价值主要取决于脱壳程度，利用向日葵榨油时，一般脱壳程度不等，完全脱壳的葵花饼，粕营养价值很高，归纳以下几点 :
1、粗蛋白质向日葵饼粕粗蛋白质含量不高（ 28%~32%)，氨基酸中赖氨酸含量不足 (约 11%~1.2%)，低于棉仁饼粕和花生饼粕。如果脱油过程中加热过度，则赖氨酸损失更大，其营养价值显著降低 。精氨酸和色氨酸含量也会降低。故葵花籽仁粕品质以低温处理工艺的为**，另溶剂萃取工艺优于直接压榨工艺。蛋氨酸含量相对较高 (约 06%~07%)，高于大豆饼粕、棉仁饼粕和花生饼粕。赖氨酸和蛋氨酸的消化率高达 90%，与大豆饼粕相当。但总的来说，其必需氨基酸含量低，基本上处于猪鸡需要量的水平线上，已基本失去作为蛋白质补充料的价值。
葵花饼，粕的蛋氨酸含量比豆粕高，而赖氨酸含量却比豆粕低。但是含硫氨基酸丰富。粗纤维含量较高在玉米一向日葵粕型日粮中添加赖氨酸能获得较好的效果。但应注意对于羔羊来说，向日葵粕中的含硫氨基酸 --蛋氨酸则是第一限制氨基酸，葵花饼随提油方式而不同，热能变化大，但比豆粕低维生素含量比大豆粕高，其烟酸含量相当干谷中含量的 10倍，大约是大豆粕中含量的 58倍，鱼粉中含量的 4倍，溶剂浸出粕泛酸含量也高。其钙、磷含量比一般油粕类高。
2、可利用能值由于脱壳不净，葵花饼，粕的粗纤维含量有时高达 20%，应属于粗饲料，因此可利用能值低，代谢能只有每千 594MJ~694MJ，猪消 7.91MJ/千克左右，脱壳良好的葵花饼，粕粗量在 12%左右，可利用能值高，其代谢能水平可达 10.04MJ/千克。
3、维生素，葵花饼，粕中胡萝卜素含量低，但 B族维生素含量丰富、高干大豆饼粕。其中烟酸在所有饼粕类饲料中最高 (200毫克 /千克以上 )，是大豆饼粕的 5倍多。硫胺素(10毫克/千克以上)和胆碱(约28 千克)含量也很高。
4、矿物质常量元素钙磷含量较一般饼粕类饲料高，但磷以植酸磷为主。微量元素中锌、铁、铜含量丰富。
5、葵花饼，粕中的难消化物质，一般认为主要来自于籽壳中的木质素，因为葵花籽有很厚的外壳，且几乎不能被动物利用，葵花籽仁粕的营养价值取决于脱壳程度。完全脱壳的饼粕营养价值很高，粗蛋白质含量可达 46%以上，脱壳程度差的饼粕其营养价值较低。但有人发现含有 4.1%粗纤维的葵仁粕约有 57%的难消化糖类，而含有 7.8%粗纤 维粕难消化物质，很可能主要是来自于难消化的糖类，这种难消化糖类多形成于高温加工条件，向日葵饼粕 中还含有少量的酚类化合物，主要是绿原酸，含量为0.7%～0.82%，氧化后可变黑，是饼粕色泽变暗的主要原因。这是一种对胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均有抑制作用。DELIC发现，当占用饲料总量的2%的绿原酸喂小白鼠时，小鼠的食量约下降33%，增重下降66%，当绿原酸降到0.3%以下时，可基本消除这些影响，但加入蛋氨酸和氯化胆碱可消除这种不利影响。
最后再分享一下快速鉴别葵花饼品质的方法 :
（ 1）接收的葵花饼粕需色泽新鲜一致，无霉变、结块及过热味道。过热处理将严重影响氨基酸的品质，尤以赖氨酸影响最大，精氨酸、色氨酸含量也会降低。
（ 2）过夏的葵花饼粕大都酸败，具有“哈味”，其程度有所不同，接收时要特别注 意气味的检查，有异味不予接收。
（ 3）葵花饼粕多数为含壳粕，壳占比例的多少直接影响其质量，可通过感官大致鉴别，也可通过密度分离估算壳的多少，确定其质量的好坏。
（ 4）葵花饼粕易自燃，要选择好储存场所。
【壳佳】🏅主要功能🏅
1.快速调节肠道菌群平衡，提高消化吸收能力，使用5-7天粪便成型，脏蛋率减少
2.使用7-10天，增加蛋壳厚度、强度、光泽度，改善蛋壳颜色，显著提高产蛋率和蛋重
3.保肝利胆，降低死淘率
关注【晋龙养殖服务中心】微信号与晋龙疫病专家服务团在线交流！返回搜狐，查看更多
责任编辑：