你好,赵老师,今天我要带你去吃临沧非常地道的博尚镇的地方口味。我很期待。我这个吃货对吃非常感兴趣,来到这个小地方其他的不敢说,但吃一定要吃地道的菜是不是?我就冲这个来的。对。我还没吃就已经闻到它的香气了。为什么这么香?
他们那个油是他们自己农家榨的菜籽油,自己种的菜籽自己榨的菜籽油,纯天然是吧?对。然后猪油都是自己炼出来的,所以到这就能闻到菜的香味。确实是。
介绍口水要下来了,今天要特别给你介绍的就是鸡枞卷,还是野生的鸡。鸡枞是没有办法去种植的,都是野生的。鸡枞是我今天一点多的时候新鲜摘回来的,非常的新鲜。这个鸡看着就诱人,看着就那个鸡是农家鸡,我们叫的跑步鸡,怪不得这么香。
还有这一道菜一定要给你介绍一下,这个我就想半天就没想明白这个颜色。对,不知道这是什么。这个就是毛豆,毛豆给它磨出来以后,里边的这个是甜笋,野生的甜笋特别的甜。这个天呐,我觉得这颜色有点像抹茶的颜色,没想到是毛豆磨出来的,就特别特别的甜。
还有一个特色就是傣族必有的一道菜,也是临沧必有的。就是到每一家餐厅里边叫凉猪皮,用猪皮把肥肉去掉,然后把猪皮用炭火烤黄以后,弄熟以后切出来,然后用柠檬各种调料拌出来的。这是很有特色。对,猪皮其实是一个特别好的东西,我觉得真的就是说它真是充满了胶原蛋白,想美容我觉得这道菜必吃必吃。对,但是做好了不容易。
这是你们傣家的独独特的特色,这个味道是非常能有代表性的,很家常的一道农家菜。我已经快不行了,北京的赵姐,赵老师喜欢临沧的口味,尝尝这个。我先尝尝这个,这个能让我们美容的,女性比较喜欢的,很具有代表性的傣味的凉猪皮。好吃是不是?好吃。那好吃,很弹牙很弹牙,而且味道很好。
鸡枞,炒鸡枞一定要吃,我超爱鸡枞,北京应该吃不到吧?这么新鲜的,早上还在山上,北京还能吃到烤鸭,别的吃不到,下午就到餐桌,非常新鲜了,都没有过夜的。
这个我跟你说的毛豆汤,特色就是傣族必有的一道菜,也是临沧必有的,所以到每一家餐厅里边,只要是临沧的本的餐厅都有。
这道菜叫凉猪皮,用猪皮把肥肉去掉,刮掉,然后把猪皮用炭火烤黄以后弄熟以后切出来,然后用柠檬各种调料融化出来的,这是很有特色。
猪皮其实是一个特别好的东西,我觉得真的就是它真是充满了胶原蛋白,想美容,我觉得这道菜必吃,但是做好了不容易。
我觉得这是你们傣家的独特的特色,味道是非常没有代表性的,家常的一道农家菜,我已经快不吃了,北京的赵姐赵老师喜欢临沧的口味,尝尝这个,让我们美容能让我们美容的,女性比较喜欢的,很具有代表性的傣味的凉猪皮,好吃,吃着好吃,很弹牙,而且味道很好。
鸡中,鸡中好鸡中一定要吃,我超爱这种北京应该吃不到吧,这么新鲜的,早上还在山上,北京下午就在我们家,你也吃不到,下午就在餐桌上,非常新鲜的,好吃,都没有过夜的,真好吃。
这个我跟你说的毛豆汤,里边都有点好吃的,停不下来,不好意思,我先品尝一下,赵老师喜欢那种,我吃就很开心了,我也是吃货,吃货,来临沧找我吃,找我带你去吃的,那是不错的。
这个笋也是天然的,天然的野生的甜笋,是不是很甜,好脆,非常的甜,非常的而且有一种很清新的香气,别地没吃到这个味道,在其他地方吃不到的,这个都是长在云南。
我有一个朋友说特别想喝素一点的汤,这个我觉得是经典,真的经典,可以尝,你们待会要尝一尝,重点品尝,赵老师喜欢的就太好了,ok,开吃,每天要一碗,就是新新喝那个集中聚。