主持人串场词：生活离不开“柴米油盐酱醋茶”，作为第三大件的食用油更是家家户户不可或缺的。咱青海人提起食用油，恐怕首先想到的就是清油，菜籽油了。那么您知道菜籽油是怎么生产出来的吗？
解说：油菜是青海省的重要农作物，也是优势作物，主要分布在海拔1800到3200米的区域。从种植户收上来的优质油菜籽会先集中到卸粮棚，卸入收粮地坑。此时的油菜籽中夹杂着灰尘、石块、草梗、编织袋碎片等多种杂物，所以先得进行清理。
工人首先打开除尘机去除灰尘，然后油菜籽会被刮板机运送到清理车间。这是圆筒初清筛，通过筛筒的旋转筛选，能将大石块、草梗、编织袋碎片等大型杂质清除。这是平面回转分级筛，筛面在偏心机构的作用下做匀速往复回旋运动，能将小石块等中小型杂质清除。这是比重去石机，它根据油菜籽与砂石比重和悬浮速度的不同，借助气流和筛面可以分离与油菜籽形状大小近似的砂石。经过层层筛选的油菜籽再经过烘干塔的干燥，使含水量到达10%以下，就可以收入筒仓储存了。这个清理车间一共有6个筒仓，每个筒仓能储存3000吨油菜籽，总共能储存18000吨油菜籽。油菜籽储存时，温度要控制在20℃左右。为此每个筒仓安装了96个温度计实时监测，为安全保质存储提供保障。
这里是压榨车间，现在正在生产的是高原高端微波低温榨油生产线，每天可加工5吨左右的高品质菜籽油。多功能组合式精选装置集筛选、风选、磁选、去石和除尘等功能，能高效分离杂质，精选后油菜籽的杂质含量小于0.1％。微波调质装置利用耦合微波物理场与热风传热传质，全程温度稳定控制在130℃左右，产生出焙烤香味等愉快风味，避免产生辛辣的菜青味，使菜籽油的风味纯正浓郁，实现油菜籽的高效调质。集剪切锥圈、油渣自动清理和回榨机构于一体的低温低残油榨油机，可以自动化低温高效榨油，榨油后的菜籽饼残油率小于8.0%。此时榨出来的油是毛油，由于未经精炼，毛油中可能存在残留农药、重金属污染等有害物质。所以毛油必须经过脱酸、脱色、脱胶、脱臭、去除水分、杂质等一系列工艺后才能成为可供直接食用的精炼油。这是高原高端微波低温榨油生产线的低温物理精炼装置。它采用物理低温吸附方式对油脂进行脱胶和脱酸。吸附剂主要成分为蒙脱石、硅藻土、膨润土等，不会影响食品安全并且对环境无污染。操作时，只需添加2%至4%的吸附剂，在40℃左右甚至室温下搅拌20至40分钟，就可以同时完成脱胶和脱酸。这条高原高端微波低温榨油生产线和传统榨油工艺相比，工序减少了50%以上，能耗降低了20%以上，生产成本更是减少了30%以上，产出的高品质菜籽油不仅安全营养，最大程度地保留了总酚、维生素E等营养成分。
这里是精炼车间，主要生产一级精制油，每天可生产200吨。化学生产线进行脱酸、脱胶、脱磷、水洗、干燥。物理车间则利用活性白土吸附叶绿素进行脱色、高温蒸馏脱臭从而生产出一级精制油。
这里是包装车间，一共有三条生产线，可进行1L、1.8L、2.5L、5L、20L规格的油品灌装。现在正在灌装的的是5L的一级精制油，每天可灌装3000瓶。首先吹瓶机自动吹瓶，瓶体自动贴标签，瓶体激光打印生产批号，灌装机进行油品灌装、油品同步液氮添加保鲜，油瓶自动压盖，称重机称重检测，灯箱人工质量检测，折箱机自动折叠空纸箱输送到装箱机、装箱机自动油瓶装箱、封箱机胶带封箱、称重机称重复测、纸箱喷墨打印生产批号，码垛机自动码垛，铲车转运到成品库储藏或转运发货。之后新生产出的菜籽油就可以上市销售了。
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主持人串场词：人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。此外菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。返回搜狐，查看更多
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