孟州特产：黄蔓菁籽。
菠菜、香菜、芹菜、生菜、孔雀菜、奶油黄心乌、鸡毛菜、茼蒿、苦苣、黑油白菜、面条菜、莴笋、葱籽等秋天种的菜籽。