主要分布于安徽、河南、四川等地。油菜籽营养丰富，其中维生素C含量较高。油菜籽一般生长在气候相对湿润的地方，比如中国南方。油菜籽还有很多用途。例如，油菜花在含苞待放时就可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景（中国陕西省汉中市有油菜花旅游区）；花谢后，油菜即可榨油。

药用功效：

1、油菜籽可以活血、散血、消肿，还具有一定的美容功效。孕妇患产后丹毒、肺、腹痛、肿痛、脓肿等，可用菜籽作为辅助治疗。

2、油菜中含有能促进眼内视紫红质合成的物质，可以改善视力。

3、油菜籽是维持人体粘膜和上皮组织生长的重要营养来源，对于抵抗皮肤角化过度非常有用。

各年龄段男女均适宜，但妊娠早期妇女、患有疥疮、儿童晚期麻疹和有狐臭的人应少吃。

营养含量：

油菜籽富含钙、铁、维生素C和胡萝卜素，是人体粘膜和上皮组织生长的重要营养来源。

复方药用功效：

油菜籽对于抵抗皮肤过度角化非常有用。爱美的人可能会想多吃油菜籽。具有活血、散血、消肿的功效。孕妇产后患肺腹疼痛、丹毒、肿痛、脓肿者，可用其作为辅助治疗。含有能促进眼内视紫红质合成的物质，可改善视力。它还可以降低患胰腺癌的风险。

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