白芸豆，也被称为菜豆，是一种美味的豆类，被誉为“豆中之冠”。它的个头比一般豆类大，外形洁白。在品尝白芸豆时，我们需要了解白芸豆炖多久能熟。

一、白芸豆炖多久能熟

白芸豆炖15到20分钟就能熟透。然而，为了确保白芸豆煮熟煮透，建议提前一晚上用冷水浸泡12个小时。如果使用的是已经晒干的白芸豆，无需浸泡，直接放入锅中用水煮即可。

二、白芸豆的美味做法

1. 冰红茶白芸豆：将白芸豆与冰红茶包一起放入砂锅中煮沸，加入冰糖和番茄干，煮好后口感甜美，适合夏天享用。

2. 白芸豆糙米粥：将白芸豆、红芸豆、糙米和大米一起放入锅中煮沸，像煮皮蛋瘦肉粥一样，适合作为早餐食用，营养丰富，口感甜美。

3. 白芸豆猪蹄花汤：将白芸豆与猪蹄一起炖煮，加入姜、花椒、香叶、八角和香菜根等辅料，炖好的汤汁清香可口，适合作为主菜享用。

白芸豆炖多久能熟？这是一个简单的问题，但白芸豆的美味做法却有很多，可以当做甜品，也可以当做主菜，口味各异，让人垂涎欲滴。想尝试白芸豆的朋友，赶快学起来吧！

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