[耶]实在忍不住了，我得吐槽大军两句！
做啥菜都放花椒，我都觉得我，快被花椒腌入味了。咱就就说，昨晚吃了个芸豆丝，今早嗝出的却是花椒味，你说是芸豆错了，还是我的胃错了？这厮每年都在我老家整一袋子野花椒回来，做啥菜都放，每次都提醒他别放，他都答应的好好的，但是每次都手欠，随手又撒进去了。还有这个核桃。
说到这儿，真是让人哭笑不得。大军这家伙，真是个“花椒狂魔”。你说，花椒是好东西，能提味儿，能驱寒，但放多了就变成了“花椒劫难”。我有时候在想，咱们这一代人，吃的东西可真是被调料搅和得没了原味。记得小时候，吃的都是家里种的菜，简单得很，一点盐、一点油，味道鲜美得让人怀念。可现在，花椒、辣椒、蒜蓉、姜末，五花八门，弄得我这胃都快跟不上了。
这不，前几天我去市场，看到一位大妈在卖自家的土豆，她特意强调：“咱这土豆，绝对不放调料，吃的是原汁原味！”我当时就想，原来还有人愿意坚持这份简单。可大多数人，尤其是年轻人，真是被调料给迷了眼。你问他们最喜欢的味道，十个人里有九个说“麻辣”，剩下一个说“清淡”的，估计也是在开玩笑。
再说大军，他这花椒撒得，真是让人无奈。每次我去他家，坐下就闻到那股子花椒味，像是走进了调料店。他做的菜，虽然看上去色香味俱全，但吃下去后，舌头麻得跟个小麻雀似的，根本尝不出菜本身的味道。说实话，有时候我真想给他上个“调料使用说明书”，上面写着“适量为佳，过犹不及”。
生活中，这种过度追求味道的现象，真是屡见不鲜。就拿我家楼下的那家火锅店来说，生意火爆得很，门口排队的人都能绕街一圈。可你仔细一看，里面的菜品，几乎都是被调料淹没的。吃完一顿，嘴里满是辣味，根本没法分辨那块牛肉到底是什么味。可年轻人却乐此不疲，仿佛这就是美食的真谛。
想想古人的饮食文化，他们讲究的是“和”，讲究的是食材的本味。老祖宗们教我们，吃饭不仅是为了填饱肚子，更是为了享受那份宁静。可如今的我们，似乎都在追求一种“刺激”，把简单的美食变成了“麻辣风暴”。我有时候在想，难道我们就不能回归那种简单的美好吗？
大军的核桃也是个典型。他总是把核桃拿出来，满脸得意地说：“这是我家乡的，营养又健康！”可我心里明白，核桃放在一起，吃的时候全是花椒味，根本尝不出那种香脆。每次我都忍不住问：“大军，你这核桃是不是也放了花椒？”他哈哈大笑，似乎觉得这是一种幽默。
说到家庭聚餐，我想起了去年过年的时候。我们一家人围坐在一起，吃着妈妈做的年夜饭，那味道真是让人怀念。妈妈做的红烧肉，色泽诱人，入口即化，根本不需要花椒、辣椒的点缀。那一刻，我才明白，原来美食的真正魅力在于它的纯粹。可大军却在旁边插嘴：“这肉加点花椒，味道会更好！”我心里一阵无奈，难道他永远都无法理解那份简单的美好吗？
生活中，调料的使用确实是一门艺术，但这种艺术不应以掩盖食材的本味为代价。我们应该学会欣赏那些简单而真实的味道。就像我常常对大军说的：“有时候，少就是多。”也许，回归简单，才能找到真正的美味。
各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
做啥菜都放花椒，我都觉得我，快被花椒腌入味了。咱就就说，昨晚吃了个芸豆丝，今早嗝出的却是花椒味，你说是芸豆错了，还是我的胃错了？这厮每年都在我老家整一袋子野花椒回来，做啥菜都放，每次都提醒他别放，他都答应的好好的，但是每次都手欠，随手又撒进去了。还有这个核桃。
说到这儿，真是让人哭笑不得。大军这家伙，真是个“花椒狂魔”。你说，花椒是好东西，能提味儿，能驱寒，但放多了就变成了“花椒劫难”。我有时候在想，咱们这一代人，吃的东西可真是被调料搅和得没了原味。记得小时候，吃的都是家里种的菜，简单得很，一点盐、一点油，味道鲜美得让人怀念。可现在，花椒、辣椒、蒜蓉、姜末，五花八门，弄得我这胃都快跟不上了。
这不，前几天我去市场，看到一位大妈在卖自家的土豆，她特意强调：“咱这土豆，绝对不放调料，吃的是原汁原味！”我当时就想，原来还有人愿意坚持这份简单。可大多数人，尤其是年轻人，真是被调料给迷了眼。你问他们最喜欢的味道，十个人里有九个说“麻辣”，剩下一个说“清淡”的，估计也是在开玩笑。
再说大军，他这花椒撒得，真是让人无奈。每次我去他家，坐下就闻到那股子花椒味，像是走进了调料店。他做的菜，虽然看上去色香味俱全，但吃下去后，舌头麻得跟个小麻雀似的，根本尝不出菜本身的味道。说实话，有时候我真想给他上个“调料使用说明书”，上面写着“适量为佳，过犹不及”。
生活中，这种过度追求味道的现象，真是屡见不鲜。就拿我家楼下的那家火锅店来说，生意火爆得很，门口排队的人都能绕街一圈。可你仔细一看，里面的菜品，几乎都是被调料淹没的。吃完一顿，嘴里满是辣味，根本没法分辨那块牛肉到底是什么味。可年轻人却乐此不疲，仿佛这就是美食的真谛。
想想古人的饮食文化，他们讲究的是“和”，讲究的是食材的本味。老祖宗们教我们，吃饭不仅是为了填饱肚子，更是为了享受那份宁静。可如今的我们，似乎都在追求一种“刺激”，把简单的美食变成了“麻辣风暴”。我有时候在想，难道我们就不能回归那种简单的美好吗？
大军的核桃也是个典型。他总是把核桃拿出来，满脸得意地说：“这是我家乡的，营养又健康！”可我心里明白，核桃放在一起，吃的时候全是花椒味，根本尝不出那种香脆。每次我都忍不住问：“大军，你这核桃是不是也放了花椒？”他哈哈大笑，似乎觉得这是一种幽默。
说到家庭聚餐，我想起了去年过年的时候。我们一家人围坐在一起，吃着妈妈做的年夜饭，那味道真是让人怀念。妈妈做的红烧肉，色泽诱人，入口即化，根本不需要花椒、辣椒的点缀。那一刻，我才明白，原来美食的真正魅力在于它的纯粹。可大军却在旁边插嘴：“这肉加点花椒，味道会更好！”我心里一阵无奈，难道他永远都无法理解那份简单的美好吗？
生活中，调料的使用确实是一门艺术，但这种艺术不应以掩盖食材的本味为代价。我们应该学会欣赏那些简单而真实的味道。就像我常常对大军说的：“有时候，少就是多。”也许，回归简单，才能找到真正的美味。
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