酱香饼之秘制酱。
酱饼的灵魂就是这层酱筋,今天我把酱料的方法分享给大家。
·首先准备一个洋葱切成小丁,炒的时候再加一勺白糖和一点盐,再用小火慢慢炒出来水分。
·再放甜面酱、黄豆酱和豆瓣酱各两勺,最后再加半碗水混合均匀,把它炒成这个样子就可以出锅。