大家好,我是膳小二,鱼胶的做法多式多样,除了好喝的鱼胶汤,还有糯叽叽的糯米鱼胶粥哦,不仅零脂肪,还胶原蛋白满满,那么今天膳小二就来分享几道适合全家人吃的鱼胶粥给大家,希望大家喜欢,

花生红枣小米鱼胶粥

花生红枣小米鱼胶粥

材料

鱼胶、小米、花生、红枣、冰糖适量

做法

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、花生提前泡好,小米、红枣洗净备用。

3、将小米、花生和红枣放入锅内,加水烧开后转小火煮30-50分钟,期间加入鱼胶煮15-20分钟,最后加入冰糖煮至糖融化即可。

花生紫米鱼胶粥

花生紫米鱼胶粥

材料

鱼胶、紫米、花生、冰糖适量

做法

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、紫米及花生提前泡好洗净。

3、将紫米、花生加水烧开后转小火煮熟,期间加入鱼胶煮15-20分钟,最后加入冰糖煮至糖融化即可。

红豆黑米鱼胶粥

红豆黑米鱼胶粥

材料

鱼胶、红豆、黑米、糙米、冰糖适量

做法

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、红豆、黑米、糙米均提前泡好洗净备用。

3、将红豆、黑米及糙米加水烧开后转小火煮熟,期间加入鱼胶煮15-20分钟,最后加入冰糖煮至糖融化即可。

燕窝鱼胶糯米粥

燕窝鱼胶糯米粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克,干燕窝3克,糯米 50 克,清水 300毫升,冰糖适量

做法

1、将泡发好的鱼胶洗净切条,备用。

2、干燕窝泡发 4 ~ 6 小时,撕开、洗净后备用;糯米淘洗干净,备用。

3、电炖砂锅加入清水和糯米,炖煮 30 分钟。

4、待糯米炖煮至半熟,即糯米开始涨大、裂开时放入鱼胶和燕窝,续炖 30 分钟。

5、最后加入冰糖,搅拌均匀即可。

大麦米红枣鱼胶粥

大麦米红枣鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶100克,大麦米50克,红枣3颗,冰糖适量

做法

1、将泡发好的鱼胶洗净切块,备用

2、大麦米用清水浸泡6小时,捞出洗净备用

3、电炖砂锅内加入适量热水,放入大麦米和红枣,炖煮30分钟

4、揭盖,加入鱼胶,续炖30分钟后加入冰糖,搅拌至溶化即可

乌发鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克,炙首乌 8 克,大米40 克,糙米40克,干桂圆肉 5 克,黑芝麻适量,冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块。

2.何首乌加水煮 20 分钟。

将何首乌连汁倒入砂锅中,放入大米、糙米,加适量清水,大火煮开。

4.再放入鱼胶、桂圆肉,中火炖煮 30 分钟。

5.最后加冰糖调味,再撒上黑芝麻即可食用。

健脾鱼胶粥

健脾鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 80 克,干百合、干芡实、干莲子、干山药、薏米、大米各 30 克,冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块,备用。

2.薏米、大米用清水浸泡 4 ~ 6 小时,捞出洗净备用。

3.干百合、干芡实、干莲子、干山药用清水泡软,捞出洗净后备用。

4.砂锅中加入适量清水,放入百合、芡实、莲子、山药、薏米、大米,大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。

5.再放入鱼胶续炖 30 分钟,最后加入冰糖,搅拌至溶化,盛出即可。

红枣百合鱼胶糯米粥

红枣百合鱼胶糯米粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克,糯米 50 克,红枣 3 颗,干百合 5 克,枸杞 3粒,冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块,备用。

2.糯米淘洗净,放入水中浸泡约 1 小时,捞出备用。

3.干百合用清水泡软,洗净备用。

4.电炖砂锅内加入适量热水,放入糯米、红枣、百合,炖煮 40 分钟。

5.再加入鱼胶和枸杞,续炖 30 分钟。

6.最后加入冰糖,搅拌均匀即可。返回搜狐,查看更多

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