记忆的碎片--80老翁忆人生(连载)
1.3 父亲和牛
耕田翻地都用牛力,牛是大牲畜,很稀少,只有大户人家,地主富农的家庭才能有的;
解放了,分田分地也分牛,不是每家都能分到一头牛的,我家人口少,在耕的田地不多,几家合用一条牛,我家调剂得到了一条牛腿;从此,我家也有牛了;
用牛养牛天经地义,几家合力修了牛栏既牛舍,那是牛夜晚休息睡觉的的地方,我们大山里夜间有豺狼虎豹出没,牛是不能放在室外的;第二是做了一个牛棚,选一处干燥向阳场地,基本是边长2米左右正方形,四角立4根立柱,略比一人高,中心再立一根很高的主心柱,四角立柱上架横木,形成一个平台,将去谷后晒干的稻草层层叠叠至于横木架子上,形成结构稳定的塔形草堆,那些稻草就是牛过冬的食料;再在棚下置一水槽;白天,不用牛时,先在水槽中置满清水,将牛栓在中心柱上,牛可站可躺,在牛棚下休息,饿了抬头就可啃食草堆上的草料,渴了就喝槽里的清水;
伺候牛的事情,先是父亲独做,随着我的长大,由父亲领着我一起承担了;
每天早晨,从牛栏里迁出牛来,放牛拉屎拉尿饮水,顺便用刷子梳理一下牛的毛发,与此同时,打扫牛栏的清洁;然后牵着它到水草丰茂的地方吃草,带着晶莹露珠的鲜嫩的青草是牛的最爱;这事很轻松,多为半大娃娃做,俗称放牛娃;
父亲很爱牛,寒冬腊月,半夜起大风,担心牛冻了,父亲披衣而起,走进牛栏,为牛盖上草席;当年粮食总是不够吃的,即便如此,父亲偶尔还能为牛喂上自己节省的玉米饼...;
我喜欢早晨放牛的活儿,朝阳初升,空气韵湿清新,山色青翠,四下农舍炊烟袅袅,环境恬静如画;偶尔,那个放牛娃唱起了山歌,歌词都是些有伤大雅的山野俚语,不说也罢;一时间山头牛歌互答,此起披伏...;牛在哪儿专注吃草,我就可以放心的抽春苗;春苗就是茅草的嫰心,从茅草的老叶片中拔出来,那里藏着茅草还没有长出来的穗,吃到嘴里鲜嫩甘甜;但是如果那天自家用牛,就要一边放牛,一边割草,准备牛耕田休息时吃的草料;
放牛,最不愿做的是做牛屎吧,父亲用牛时,肩上扛着犁,手里牵着牛,总是要我拿着粪簊跟在后面,每当牛拉屎了,要我用粪簊把牛屎捡回,堆放在一起,多了,就用手把牛屎做成牛屎饼饼,贴到墙上,干了取下来烧灰,施放到庄稼地里;发酵后的牛屎气味格外难闻,用手搬弄牛屎我老大不愿意,后来次数多了,也就习以为常了;
耕田翻地是顶级农活,父亲从未让我干过,说,扶犁不但要有力气,还要用巧劲,还要有牛的配合,你还小,还不到学的时候;
父亲耕田时,一手扶犁,一手牽绳扬鞭,嘴里不断地吆喝着,那鞭子却很少打下去;那牛和父亲之间仿佛有种默契,左转,右转,听从着父亲的指挥,拼着全身力气...;当牛不断喘着粗气时,父亲就解下绳索,让牛休息;父亲在田埂上喝茶抽烟,我接过牛绳,牵牛到树荫下,递上准备好的鲜草;牛一边吃着草,一边用温柔的眼看着我,不时还用舌头舔着我的手...;
看着父亲和牛一起在水田中拼搏,觉得衣食不易,父亲辛苦,盼着自己快点长大...;
1.3 父亲和牛
耕田翻地都用牛力,牛是大牲畜,很稀少,只有大户人家,地主富农的家庭才能有的;
解放了,分田分地也分牛,不是每家都能分到一头牛的,我家人口少,在耕的田地不多,几家合用一条牛,我家调剂得到了一条牛腿;从此,我家也有牛了;
用牛养牛天经地义,几家合力修了牛栏既牛舍,那是牛夜晚休息睡觉的的地方,我们大山里夜间有豺狼虎豹出没,牛是不能放在室外的;第二是做了一个牛棚,选一处干燥向阳场地,基本是边长2米左右正方形,四角立4根立柱,略比一人高,中心再立一根很高的主心柱,四角立柱上架横木,形成一个平台,将去谷后晒干的稻草层层叠叠至于横木架子上,形成结构稳定的塔形草堆,那些稻草就是牛过冬的食料;再在棚下置一水槽;白天,不用牛时,先在水槽中置满清水,将牛栓在中心柱上,牛可站可躺,在牛棚下休息,饿了抬头就可啃食草堆上的草料,渴了就喝槽里的清水;
伺候牛的事情,先是父亲独做,随着我的长大,由父亲领着我一起承担了;
每天早晨,从牛栏里迁出牛来,放牛拉屎拉尿饮水,顺便用刷子梳理一下牛的毛发,与此同时,打扫牛栏的清洁;然后牵着它到水草丰茂的地方吃草,带着晶莹露珠的鲜嫩的青草是牛的最爱;这事很轻松,多为半大娃娃做,俗称放牛娃;
父亲很爱牛,寒冬腊月,半夜起大风,担心牛冻了,父亲披衣而起,走进牛栏,为牛盖上草席;当年粮食总是不够吃的,即便如此,父亲偶尔还能为牛喂上自己节省的玉米饼...;
我喜欢早晨放牛的活儿,朝阳初升,空气韵湿清新,山色青翠,四下农舍炊烟袅袅,环境恬静如画;偶尔,那个放牛娃唱起了山歌,歌词都是些有伤大雅的山野俚语,不说也罢;一时间山头牛歌互答,此起披伏...;牛在哪儿专注吃草,我就可以放心的抽春苗;春苗就是茅草的嫰心,从茅草的老叶片中拔出来,那里藏着茅草还没有长出来的穗,吃到嘴里鲜嫩甘甜;但是如果那天自家用牛,就要一边放牛,一边割草,准备牛耕田休息时吃的草料;
放牛,最不愿做的是做牛屎吧,父亲用牛时,肩上扛着犁,手里牵着牛,总是要我拿着粪簊跟在后面,每当牛拉屎了,要我用粪簊把牛屎捡回,堆放在一起,多了,就用手把牛屎做成牛屎饼饼,贴到墙上,干了取下来烧灰,施放到庄稼地里;发酵后的牛屎气味格外难闻,用手搬弄牛屎我老大不愿意,后来次数多了,也就习以为常了;
耕田翻地是顶级农活,父亲从未让我干过,说,扶犁不但要有力气,还要用巧劲,还要有牛的配合,你还小,还不到学的时候;
父亲耕田时,一手扶犁,一手牽绳扬鞭,嘴里不断地吆喝着,那鞭子却很少打下去;那牛和父亲之间仿佛有种默契,左转,右转,听从着父亲的指挥,拼着全身力气...;当牛不断喘着粗气时,父亲就解下绳索,让牛休息;父亲在田埂上喝茶抽烟,我接过牛绳,牵牛到树荫下,递上准备好的鲜草;牛一边吃着草,一边用温柔的眼看着我,不时还用舌头舔着我的手...;
看着父亲和牛一起在水田中拼搏,觉得衣食不易,父亲辛苦,盼着自己快点长大...;