#以秋为题作首诗#秋天到了,一些动物开始为过冬而忙碌起来。此时的蛇最肥壮。
在文革武斗最严重的时候,我母亲为了我们的安全,将我与弟妹们送到我父亲的单位生活,这是一个军管单位,武斗会远离此地。
问题来了,我们兄弟姐妹几人的生活问题出现了,每天吃食堂,虽然饭菜可口,这可是要花钱啊!
父母工资不高,在家时自己做饭买菜,花钱不多。可在这里吃食堂,钱不够花呀。
我们都是学生,正是长身体的时候,饭量也大,特别喜欢吃肉。可钱不够,怎么办呢?
我在陪我父亲去镇上的单位办公楼办事,我在街上看到供销合作社的门前正在杀蛇取蛇胆。
一排排铁丝笼里装有收购来的蛇,这里是山区,大山深处有很多的野生蛇,一个大木板上写着:三尺以上的活蛇收购价为六角钱一条。许多山民捕蛇后送到供销合作社,卖蛇的钱作为家用,是不错的买卖。
为了让蛇胆汁更多,蛇收购后必须饿一段时间才杀蛇取胆,蛇胆由药厂来收购。
这是供销合作社的售货员告诉我的。
一条活蛇被人从笼子中用夾子夹出来,头部被钉在木板上,一把锋利的小刀在蛇颈部划一圈,再用稻草将蛇颈包裹起来,用力向下拉,一张完整的蛇皮就剥下来了。
蛇皮剥下来了,蛇的肚子自然分成两半,内脏全部都暴露出来了。蛇的心脏跳动看得一清二楚。
接下来就是寻找蛇胆,小心翼翼地用刀完美地割下来,用细棉线拴好,挂在竹竿上凉晒。如果有一个小破口,这胆汁就漏完了,这个蛇胆只剩下皮,毫无用处。
蛇头被刀砍断,丢在地上,蛇身丢在一个大木桶中。
蛇头在地上翻来翻去,张着嘴,吐着舌头,露着牙,杀蛇人叫我走远一点,以免被蛇头咬伤。这可是什么蛇都有,三角形头的毒蛇可不少呢。
蛇身雪白,在大木桶里弯来弯去扭动着身躯。桶旁边一个木牌上写着:五分钱一根。
我拿出身上这一个月的零花钱,五角钱,交给杀蛇的人,他用一根细绳拴了十条无头还在扭曲着的蛇身给我。
我提心吊胆地提着蛇,问杀蛇的人,什么时候会再次杀蛇取胆?他说下周五再来吧。
我在镇上父亲的单位办公楼找到了父亲,他惊讶地说,你在哪里寻找这么多蛇?我告诉他这是我用自己的零花钱购买的,拿回去给弟弟妹妹煮来吃,这也是肉嘛。
我与父亲步行回到宿舍,在门外架起一口锅,用炭火煮购回的蛇。
没有什么调料,只是将蛇砍成一段一段的,洗净血水,加一大把大蒜头,一块姜,放一点盐。
一会儿就熬的汤水白白的,传出阵阵香味。
父亲的同事们也被香味引来,观看我的蛇肉汤。当场对我说,一会吃饭的时候叫他们一下,大家都想喝一碗。买蛇肉的钱他们出了。
汤熬好了,在炭炉上冒着白烟。
饭点到了,父亲的同事们都端着饭碗来到我家门前的炭炉旁,与我们一起共亨这一大锅蛇肉汤。
汤很浓、白。加点山上的野葱,味道鲜美!
蛇肉很嫩,味道鲜美,口感很像鸡肉。
共有十来个人,这一大锅汤与肉只吃了一半。
熬开放好,明天再吃。
第二天打开锅盖,哇!汤面上结了白白的一层油。这大山里的蛇真肥啊!
我每周五都会去小镇的供销合作社买蛇回来吃。至少是十根。
就这样,一直买到蛇过冬入洞了,供销合作社库存养的蛇没有了才罢休。
开春后蛇出洞又开始购买。
几年吃了多少蛇?没办法统计。
蛇吃多了,我与家人身体都很好。
我吃的最多。
唯一不好的是我的头发与皮肤变得油腻了。
我今年七十多岁了,皮肤仍油腻,洗头洗澡必须多用几次去油效果好的香皂。几十年都没有用护肤品与护发产品。
衣服也费洗衣液,内衣裤和衣领口永远洗不干净。总觉得油腻。
我当知青时,我房子里有一条二米长的菜花蛇,我俩和平共处几年。互不打扰,它不偷吃我的鸡与鸡蛋。有时候还会遛下房来与我近距离玩一会。
可能我身上有蛇的味道吧。
在文革武斗最严重的时候,我母亲为了我们的安全,将我与弟妹们送到我父亲的单位生活,这是一个军管单位,武斗会远离此地。
问题来了,我们兄弟姐妹几人的生活问题出现了,每天吃食堂,虽然饭菜可口,这可是要花钱啊!
父母工资不高,在家时自己做饭买菜,花钱不多。可在这里吃食堂,钱不够花呀。
我们都是学生,正是长身体的时候,饭量也大,特别喜欢吃肉。可钱不够,怎么办呢?
我在陪我父亲去镇上的单位办公楼办事,我在街上看到供销合作社的门前正在杀蛇取蛇胆。
一排排铁丝笼里装有收购来的蛇,这里是山区,大山深处有很多的野生蛇,一个大木板上写着:三尺以上的活蛇收购价为六角钱一条。许多山民捕蛇后送到供销合作社,卖蛇的钱作为家用,是不错的买卖。
为了让蛇胆汁更多,蛇收购后必须饿一段时间才杀蛇取胆,蛇胆由药厂来收购。
这是供销合作社的售货员告诉我的。
一条活蛇被人从笼子中用夾子夹出来,头部被钉在木板上,一把锋利的小刀在蛇颈部划一圈,再用稻草将蛇颈包裹起来,用力向下拉,一张完整的蛇皮就剥下来了。
蛇皮剥下来了,蛇的肚子自然分成两半,内脏全部都暴露出来了。蛇的心脏跳动看得一清二楚。
接下来就是寻找蛇胆,小心翼翼地用刀完美地割下来,用细棉线拴好,挂在竹竿上凉晒。如果有一个小破口,这胆汁就漏完了,这个蛇胆只剩下皮,毫无用处。
蛇头被刀砍断,丢在地上,蛇身丢在一个大木桶中。
蛇头在地上翻来翻去,张着嘴,吐着舌头,露着牙,杀蛇人叫我走远一点,以免被蛇头咬伤。这可是什么蛇都有,三角形头的毒蛇可不少呢。
蛇身雪白,在大木桶里弯来弯去扭动着身躯。桶旁边一个木牌上写着:五分钱一根。
我拿出身上这一个月的零花钱,五角钱,交给杀蛇的人,他用一根细绳拴了十条无头还在扭曲着的蛇身给我。
我提心吊胆地提着蛇,问杀蛇的人,什么时候会再次杀蛇取胆?他说下周五再来吧。
我在镇上父亲的单位办公楼找到了父亲,他惊讶地说,你在哪里寻找这么多蛇?我告诉他这是我用自己的零花钱购买的,拿回去给弟弟妹妹煮来吃,这也是肉嘛。
我与父亲步行回到宿舍,在门外架起一口锅,用炭火煮购回的蛇。
没有什么调料,只是将蛇砍成一段一段的,洗净血水,加一大把大蒜头,一块姜,放一点盐。
一会儿就熬的汤水白白的,传出阵阵香味。
父亲的同事们也被香味引来,观看我的蛇肉汤。当场对我说,一会吃饭的时候叫他们一下,大家都想喝一碗。买蛇肉的钱他们出了。
汤熬好了,在炭炉上冒着白烟。
饭点到了,父亲的同事们都端着饭碗来到我家门前的炭炉旁,与我们一起共亨这一大锅蛇肉汤。
汤很浓、白。加点山上的野葱,味道鲜美!
蛇肉很嫩,味道鲜美,口感很像鸡肉。
共有十来个人,这一大锅汤与肉只吃了一半。
熬开放好,明天再吃。
第二天打开锅盖,哇!汤面上结了白白的一层油。这大山里的蛇真肥啊!
我每周五都会去小镇的供销合作社买蛇回来吃。至少是十根。
就这样,一直买到蛇过冬入洞了,供销合作社库存养的蛇没有了才罢休。
开春后蛇出洞又开始购买。
几年吃了多少蛇?没办法统计。
蛇吃多了,我与家人身体都很好。
我吃的最多。
唯一不好的是我的头发与皮肤变得油腻了。
我今年七十多岁了,皮肤仍油腻,洗头洗澡必须多用几次去油效果好的香皂。几十年都没有用护肤品与护发产品。
衣服也费洗衣液,内衣裤和衣领口永远洗不干净。总觉得油腻。
我当知青时,我房子里有一条二米长的菜花蛇,我俩和平共处几年。互不打扰,它不偷吃我的鸡与鸡蛋。有时候还会遛下房来与我近距离玩一会。
可能我身上有蛇的味道吧。