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这个不起眼的东西在农村太常见了。稻谷成熟后，农民只把稻谷收取，剩下的稻草有的地方就把它给烧掉了，实在是太可惜了。它还有很好的价值，特别是这种糯米稻草的根茎，它为禾本科倒数植物糯稻枝、根状茎及须根。稻草根又叫糯谷根、糯稻根须。
以前很多农民只把稻谷收割，留下稻草根在田里无人问津，等到来年春耕时埋在田里做肥料。又或者为了节省牧草，收割稻草来喂牛当饲料，牛很爱吃。其实稻草根也是个宝。
糯稻收割后，懂它的农村人会挖取它的根状茎及须根，收取后去掉杂质及泥沙，反复清洗几遍，捞出放簸箕上晾干水分，把它均匀抖散铺开，再拿到太阳底下晒干。