各地方言，各有各的精彩，精彩就精彩在她的地方特色。
上海地处江南水乡，很多精彩的词语也都有很明显的江南地方特色，当地人欢喜讲，于是，口口相传，千年不败。
有的习俗已经消逝，但从中孕育出的词语却依然在流传。
“推扳”
以前的江南水网纵横，家家有船只，人人会摇橹。
一百年前，交通还是以水路为主。走走亲眷也乘船，跑外码头也乘船。到苏州去白相也乘船。夕发朝至，还省下了栈房铜钿。所以，后来夜里睏觉睏着了，也叫“到苏州去”。“侬看伊呀，刚刚还在‘发虎跳’，一歇歇苏州也到了。”
家父曾告诉我，当年，那么多宁波人到上海来学生意，根本不舍得乘火车，哪怕只是“棚车”（闷罐车）。
一般都乘小火轮。乘船也不舍得乘到十六铺大达码头，从芦潮港进来，停在大团。
所以老早大团是重镇，非常闹猛的地方。
到大团改乘小船，咿嗞吤嗞，咿嗞吤嗞，一直摇到周浦。
再乘小火车到周家渡。所以老早周浦也是闹猛地方，人称“小上海”。到周家渡摆渡过黄浦江，再叫部黄包车到老城厢。
我问，为啥前头那么做人家，最后要乘黄包车？家父讲，乡下人要进城了呀，不好被人看轻，所以要坐黄包车。
上海人也是这种做派，要面子不要夹里。
有乘船的人，就有摇船的人。摇船也叫摇橹。
摇橹，无非两个动作，推艄与扳艄。然而，就是这简单的一推一扳，用力必须恰到好处，船才会得动，会向前行。所以“搿生活一眼眼也推扳勿起”。
后来就有了引申义。表示“相差”。
例：“猪肉价钿，下半年搭仔上半年比，要推扳交关唻。”
或表示“差一点”。
例：“推扳眼掼忒一跤”。
于是再引申为“差劲”。
例：“搿人老推扳个。”
“迭家人家的货色推扳。”
有时也表示“马马虎虎”。
例：“推扳就推扳点了。”
“搅轧”
这也是一句老上海言话了，意为麻烦。
例：“侬先去，有啥搅轧，打只电话回来。”
又：“小鬼吤晏没转来，路上覅有啥搅轧哦。”
上海人欢喜讲“搅轧”，据说也是因为江南的家庭纺织业，在宋末元初时期就很发达。黄道婆墓，至今仍在上海华泾。
家家人家都有纺纱机，织布机，1980年代到郊区，还看得到。现在怕是丢光了。
勤劳点的农妇日里种田，夜里纺纱织布，一直要织到天亮呢。
一只手摇啊摇，一只梭子穿来穿去，辰光长了，手也酸煞，眼睛也花了。
纺纱也好，织布也好，尤其是纺纱，顶顶怕的就是搅牢轧牢，顶顶讨惹厌了。
据说，搅轧搅轧，就是这样来的。
“孵豆芽”
“孵豆芽”原来是指一个人冬天赖床。
比如：“一日到夜孵了被头洞里，豆芽也孵出来了。”
后来，又引伸为无业在家。
比如：“我出道的辰光，侬还在孵豆芽呢。”
这也是正宗的老上海话。
因为老早上海人家要吃豆芽，舍不得买来吃，都自己来孵。一直到1970年代，我还看见过南市人家自己孵豆芽呢。
自家孵豆芽，孵的辰光要垫稻草的。
而老早穷人家往往只有盖被没有垫被，下面也垫稻草，所以，取其相似之处，将“孵被头洞”喻为“孵豆芽”。
现在的人既没看见过孵豆芽，亦没看见过床板上铺稻草，便无法想像了。
我最后一次在上海市区人家看见稻草垫床在1979年。
以后再也未之见。
那么，老底子上海人家哪能在屋里孵豆芽呢？
老早人家侪用饭甑，铁锅子隔水蒸饭吃。
在饭甑里的镂空搁板上铺些稻草，上面铺放浸过的黄豆。
稻草既可防黄豆直接碰着搁板不利出芽，又给豆芽伸展空间。
不时浇温水，并盖上。
“孵豆芽”一般都在夏天。
如果有的人家过年也想吃豆芽哪能办？只好将饭甑放入草制饭窠，外裹小被头。
像极了穷人家冬天赖床的下垫稻草上盖被。
为啥那么不怕麻烦？因为本帮菜里有一只“黄豆芽油豆腐”也算名菜了，是上得了年夜饭的台面的。
因为黄豆芽形似“如意”，所以这只菜又叫“如意菜”，只为讨个好口彩。
顺便说一句，家里自己做酒酿也是这么焐的。
“焐酒酿”后来也有了引申义。
例：“天还没冷，穿得吤厚做啥，‘焐酒酿’啊？”
需要特别说明的一点是，一般的孵被头洞，严格说，还不能算“孵豆芽”，必须是裸睡，才算正宗的“孵豆芽”。
以前穷人家没钱，全家男人只有一条裤子，讨饭也只能一人穿着裤子出门去讨，其余出不了门的都只好在家里“孵豆芽”。
1970年代，我在江西插队时，还碰到过这样的情形。
一位新来的大队书记，要开大会传达上面重要精神，要求全员到齐，至少男劳力要到齐。
某家只来了一个儿子，兄弟和父亲都迟迟不到。
大队书记大光其火，狠狠批评。那儿子也不作答，大家也不作声。
心里都在说，哼，你这个新来的，人家家里只有一条裤子呀。
最高指示，没有调查没有发言权啊。
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