中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，国外主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。以香蕉为主，粉焦、贡蕉、大蕉为辅。
香蕉四大片区结构
1、海南－雷州半岛香蕉优势区：以生产春夏蕉（3－6月上市）为主，种植面积稳定在105万亩左右
2、粤西－桂南香蕉优势区：以生产夏秋香蕉（8－11月上市）为主，种植面积稳定在180万亩左右
3、珠三角－粤东－闽南香蕉优势区：以生产冬春香蕉（12－3月上市）为主，种植面积稳定在120万亩左右
4、桂西南－滇南香蕉优势区：以生产秋冬香蕉（11－2月上市）为主，种植面积稳定在105万亩左右
香蕉生物学特性
1、茎叶生长习性
香蕉的茎有真茎和假茎组成。
球茎：着生根系、叶片和吸芽；养分储存中心。
假茎：富含养分，抽蕾后养分供应果实。
叶片：绿叶多、面积大、浓绿有光泽，昭示丰产，做好保叶工作。
2、香蕉的生命周期
第一阶段是营养生长阶段
第二阶段是花芽分化至现蕾阶段
第三阶段是果实发育至采收阶段
其中病害虫害主要管理时期
3、香蕉的花芽分化
不定期分化型，周年开花结果；
吸芽苗26-34片叶，组培苗34-38片叶；春植5-7个月,约7天抽一片叶。第18-20片叶影响果梳多少，第21-24片叶影响果指数量，第25-27片叶影响果实大小以及饱满程度。
秋植8-10个月；
开始花芽分化，再抽出10-12片叶即抽蕾；
果实数目受最后抽蕾前一个月的气候影响大；
果指重与花芽分化期气候负相关，与降水量正相关。
4、香蕉的抽蕾和开花
现蕾
开花：基部雌花先开，接着中性花和雄花顺序开放。
拔蕾：拔叶，使花蕾顺利下垂；
断蕾：雌花开放结束后，及时将无用的花蕾割除。
5、果实的生长发育
抹花：花苞打开后果指由向下转到水平指向时，用双手又下向上轻轻抹掉（或摘掉）花冠。
疏花疏果
影响香蕉生长的因素
1香蕉适宜温度
香蕉喜高温多湿，通常生长温度20～35℃，最适温度24～32℃，各器官的临界温度为叶片10～12℃，果实13℃，根13～15℃。年均温21℃以上是香蕉的主要分布区，少数分布在20℃及其以下的地域。
2定植时间
选择适宜的种植期和留芽期，反季节香蕉应安排于3～5月上市，尤其是 5月**。这时市场十分畅销，价格好，蕉农收效显著。
新植大苗蕉最适宜在4～5月上旬种植；
试管苗适宜在3～4月种植；
留头蕉最适留芽期为3～4月。
3地块选择
香蕉整个生理期需水比较多，生活环境湿度要求要高。香蕉根系分布的深度与土壤的通气性和地下水位的高低及品种有关。土壤要选通气性好，土层深厚，地下水位低的土壤。最好旁边有充足的水源。
4水管与喷灌带铺设
漫灌方式：将水管铺设单元区域内的最高点，开水后根据地形挖设灌水沟，保证水能到达单元区域的任何部位便可。
喷灌：喷灌是采用动力抽水灌溉中比较经济有效的方式。用PVC75″管从地单元中间与行垂直方向装通地块单元，具体装管方式应根据地形确定，但应保证每条喷灌带的长度不宜超过80米。喷灌带采用双喷带，铺设在窄行中间，通过阀门垂直接通75″管。
5水肥管理
种植密度：随品种而定：一般亩种植160~200株；
水肥管理：定植后的7天内属缓苗阶段，不需要肥。主要工作是浇水，保持土壤的湿润；7天至30天内，每3天浇一次水肥，用0.3~0.5%（浓度逐渐提高）的尿素水或其它液肥。着重增施有机肥和钾肥，突出重施分花肥和壮果肥。香蕉是高肥、高钾、高产作物，在施肥上应重视增施有机肥和钾肥，密切配合氮、磷、钾，以利于促使蕉身健壮、充实，增强抗逆性。据实践，植株氮、磷、钾比例以4：1：14最好。
肥水管理是基础，打药保叶是关键
1、开深沟(水源充足区域)；
2、备足基肥（鸡粪等）；
3、适期追肥(NPK Ca Mg)；
4、科学用药 预防为主；
如何如何沤制腐熟的有机基肥
1、有机基肥：鸡屎、花生枯、猪屎尿或牛屎尿等；
2、无机基肥：磷肥、碳氨；
3、沤制时间：60天以上,高温发酵，彻底沤熟；
1深坑沤水肥
2空地堆沤肥
3香蕉施肥
香蕉施肥技术
香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O为1：0.2∶3.5～4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
通常使用肥料
香蕉通常施用的肥料 香蕉通常施用的肥料有速效性的化肥和迟效性的有机肥。
化肥包括：尿素、硝酸铵、碳酸铵、硫酸铵、硫酸钾、硫酸镁、氯化钾、硝酸钙、过磷酸钙、钙镁磷肥、复合肥、专用肥、叶面肥（沃生、百亮、绿旺、高钾型叶面肥、氨基酸叶面肥等）。有机肥包括：人畜粪尿、厩肥、垃圾肥、草木灰麸肥、堆沤肥、蘑菇堆料、河流的淤泥、绿肥等。最近在生产上推广应用的环保生物肥料如：EM、酵素菌、芽孢杆菌等也应属有机肥，其效果应用得当比有机肥更好。
施肥时期
基肥 ，种苗前10天。有机肥、过磷酸钙、土肥、石灰；
生长期追肥：苗期（10-15片叶龄）每10-15天施一次 ，尿素、复合肥；
花芽分化肥：在抽蕾前50天左右施，生物肥、钾肥、花生麸；
抽蕾肥：在抽蕾前后施，生物肥、钾肥、花生麸；
过寒肥：10月底进行，生物肥、钾肥、磷肥、石灰；
回暖肥：3月中旬，尿素、复合肥。基肥 ，种苗前10天。有机肥、过磷酸钙、土肥、石灰；
施肥量
香蕉的施肥量与土壤的肥力、气候特点、肥料性质、施肥方法、品种、生育期、种植密度有密切关系。喷施根外追肥比较省肥，撒施比穴施和淋施耗肥多。 按株产25KG计，每年每株施尿素500g，复合肥500-700g，过磷酸钙500g，硫酸钾或氯化钾1000-1500g。定植时每株另加有机质肥15-20千克。
各个营养阶段需肥特点
选择肥料原则
新植蕉使用量及方法
一、大面积推广种植香蕉组培苗
二、加强对病虫害的检疫
三、提高栽培技术，按照标准化技术规程生产。
1、挖除病株，防治蚜虫等传毒媒介，避免在园内及附近种植葫芦科作物。
2、定期割除病叶，除去果穗上残留的花器。
3、合理密植和轮作。
4、加强实施合理的排灌设施，促进通风透气，降低空气湿度。
5、增施有机肥、磷钾肥利于香蕉速生快长，增强植株的抗病力，提高产量及品质。
6、推广果实套袋，促进果实早熟，减轻病害入侵，提高产量及改善品质。
四适时、适量使用化学防治技术。
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文章来源：香蕉人
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