南国椰子饭。
这是海南人的心头宝,不是吃不起,而是买不到。南国特色风味椰子饭。
1. 挑选厚度 1cm 以上的完整椰肉,用鲜榨椰浆把糯米浸泡 30 分钟。
2. 手工填馅,120 度高温蒸煮,软糯鲜香,圆滚滚沉甸甸的农家特色小吃。
3. 回家把它切成块,上锅蒸 10 分钟就可以吃。
糯唧唧的,椰香味很浓,吃起来就是食物的原汁原味。传统节日和家人一起分享,寓意祈求幸福、丰收、美满。