大家好，欢迎来到“妇科苏医师”养生小课堂，随着时代的不断进步，人们生活中的压力也越来越多，很多人都没有时间关注自己的身体健康问题。然而，身体才是革命的本钱，我会一直给大家风险一些关于健康养生的小知识，一起了解一下吧！今日话题：农村一树上的嫩芽，比香椿好吃100倍，入药煎水服，可治胃溃疡！
农村此树上的嫩芽，比香椿好吃100倍，入药煎水服，可治胃溃疡！它就长下面这个样子，你见过吗？
它叫“刺嫩芽”，又称“刺老芽”、“刺老鸦”、“龙牙楤木”，是分布在北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等农村山野中的一种小乔木。
春天里，说起树上的嫩叶野菜，大家一定想起香椿，香椿炒鸡蛋，那种芳香扑鼻的口感，令人心旷神怡。香椿树在一般的农村都非常容易见到，但是刺嫩芽则是比较稀缺了，而且价格昂贵，每公斤价格可达到100元以上。
刺嫩芽生在山野，无化肥农药污染，富含叶绿素、维生素、纤维素和人体需要的微量元素，用它做的菜肴味美香甜、清嫩醇厚、野味浓郁，吃起来别有风味，有人说它比香椿好吃100倍，有绿色“山珍野味”之称。由于它主产于东北，又被誉为“天下第一山珍”，自然成为东北出口山野菜的主要品种之一。
除了食用，刺嫩芽还有一定的药用价值，现代研究证实，其叶和根中均含有皂甙，根皮中总皂甙含量是人参根总皂甙含量的3倍左右。此外，在刺嫩芽的根、茎、叶、花和果实还含有黄酮、木质素、生物碱、多糖、挥发油和鞣质等成份等。
这些成份的药理功效很大，有利尿、收敛、健脾胃的功效，前苏联有专家研究发现，刺嫩芽根皮有强心作用，效果优于人参。据日本报道，日本民间用刺嫩芽的树皮及根，治疗糖尿病、肠胃病、尤其对胃及十二指肠溃疡和胃癌有卓效，使用方法上，用刺嫩芽煎水服即可。
农村树上的刺嫩芽，你了解了吗？它既是山珍野味，也是疗疾的药物，你知道吗？
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