温和的春天，就在不经意中到来了，咱们沐浴着温暖的阳光，就想看看大自然美丽的景象，顺便挖一些野菜回来，这真是美事一桩啊！

其实在广大的农村，有着各种各样的野菜，有时候看着它们其貌不扬，其实它们非常可口，甚至还有很强的药用价值呢！面给大家介绍一种野菜，它就是来蛤蟆草，希望大家看了之后能喜欢上这种其貌不扬的野菜。

一，丑陋的外表却有着着善良的心

在咱们农村的荒滩地头，房前屋后，大家仔细寻找，可以发现一种野菜，看着粗糙，表面疙疙瘩瘩，外貌极其丑陋，配上绿色的叶片，宛如癞蛤蟆一般，小时候看着它就觉得这种野菜有毒，是种不好的东西，甚至看见它就要躲着走，唯恐稍有不慎就会中毒。

后来爷爷知道了这件事之后，就和风细雨的告诉我，这种野菜叫做癞蛤蟆草，别看外表丑陋，其实它是没有毒性的，在原来条件较差的时候，就用它来充饥，而且味道还相当不错，并且在原来缺医少药的年代，还能治疗一些疾病呢！这真是丑陋的外表下面却有着一颗善良的心啊！听完这些，我吃惊的是睁大了双眼，下面我们一起来了解一些它的食用方法，了解它的药用价值吧！

二，癞蛤蟆草该如何食用?

据爷爷讲，他们小时候经常采挖癞蛤蟆草来食用，他们那时候要想食用癞蛤蟆草，采挖到家后，就使用井水清洗感觉，然后把老根去掉，为了去除异味就用沸水焯透，然后再用凉凉的井水降温，呵呵，下面使用准备好的蒜泥，老醋一拌，如果加入少量辣椒，可谓是人间美味啊！

食用这种野菜，不但可口，而且非常清胃，根据老人的介绍，还给家人做了一些，平常孩子们对着大鱼大肉也不肯动筷子，可是当尝了癞蛤蟆草的味道后，竟然是一扫而光，而且还求着说，下顿饭还要吃凉拌的癞蛤蟆草，据一些见过世面的人介绍，这种其貌不扬的癞蛤蟆草还走上了大饭店的餐桌呢！真可谓是意想不到啊！

三，癞蛤蟆草还有其他作用吗？

癞蛤蟆草，据一些专家来讲，它还是一味中药材呢！而且作用非常奇特，据他们介绍，癞蛤蟆草可以清热解毒，润肺止咳呢！爷爷讲，他们小时候缺医少药，要是咳嗽肺部有炎症，就会去地里找一些癞蛤蟆草，然后填到嘴里慢慢咀嚼，把咀嚼出的汁液含到嘴里滋润喉咙，别说效果还不错，咳嗽的现象会有一定的好转。

据老人介绍，他们小时候要是痄腮，也会食用一些癞蛤蟆草，癞蛤蟆草清热解毒的能力还是相当不错的。不过这些事情只发生在缺医少药的年代，现在科学已经非常发达了，大家有病还是上医院，不建议使用这些哟！

现在大家条件好了，我们采挖一些，一饱我们的口福就行啦！

四，总结

癞蛤蟆草，别看丑陋，可是作用大啊！可谓是咱们农村的宝物，如果大家想采挖，可以去房前屋后，咱们这里没有喷洒除草剂，而且很少污染，这种野草生命力强大，有时在路边都可以找到，但是建议大家不要采挖，这里汽车尾气污染严重，可能会有重金属残留。

朋友们，你们那里产癞蛤蟆草吗？在你们哪里有使用它治病的老习惯吗？欢迎留言吧！

以上是我的个人见解和看法，水平限制可能会有不当，敬请朋友们批评指正吧，谢谢大家！