在农村的水塘、小河边有一种植物，橙红色形态如圆柱，很像我们常吃的香肠，兀自舒展在清风清水间，点缀着周边美景，淡淡清香，老农们都形象地叫它“水蜡烛”。小时候经常摘来玩耍，给我们的童年增添了多彩的记忆。

它的学名叫香蒲草，又称蒲草、水蜡烛、毛蜡烛、香肠草、鬼蜡烛，蒲棒等，浑身是宝。它的叶子叫做“蒲叶”，在农村大家常用来编织一些用物。香蒲草还是一种可食用的野菜。

香蒲草能当野菜食用的部位是长在水下那一截假茎，**的蒲儿根看着和大葱的葱白很像，人们称它为“蒲菜”，炒着吃特别的清香可口，拿来做汤也不 错，受到很多人追捧。它更是食疗良品，不仅能清热凉血，还能治疗便秘、胃痛等，生吃香蒲更是有补中气之效。

蒲草的干燥花粉名蒲黄，位于蒲棒上部的黄色雄花株上，是一味中药，据《本草纲目》记载，香蒲的果实具有药用价值，入药后被称作“蒲黄”，蒲黄在我国有着悠久的应用价值，具有活血化淤、止血镇痛、通淋的功效，可用于吐血、衄血、咯血、崩漏、外伤出血、经闭痛经、脘腹刺痛、跌扑肿痛、血淋涩痛等多种症状。

人们采摘香蒲草的花粉俗称打蒲黄，据说黄河滩的农民每年都在香蒲草多的地方打黄蒲补贴家用，有人一天能打100多斤，市场价10元一斤，一天可收入1000多元非常可观。蒲黄的止血效果非常好，如果不小心割破了手，捏一点花粉敷到伤口上，很快就止住血了。很多老农都会采摘一点留着自己用。返回搜狐，查看更多

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