误会啊！
冤枉啊，老板！真是一个天大的误会！
一部分客户在我们的门店吃到牛杂，吃出这样的纤维，然后就去投诉我们！但他们以为是牛身上的毛发，甚至以为是头发，其实这是一个天大的误会！
实际上是焖煮牛杂时留下的香料的纤维。一个是香茅的根，一个是草果的根部，还有一个是甘草的根部。
我们粤北牛爷的牛杂是采用十几种纯天然的香料焖煮而成的，在焖煮过程中植物纤维比较细，容易附在肉表面，一时难以发觉。如果你们吃牛杂时吃出比较细的纤维，可以不用担忧，不是牛身上的毛发，而是香料留下的植物纤维，所以大家可以放心食用我们的牛杂。
误会来的！多理解、多理解！