秋天一定要多吃“蔬菜第一鲜”，秋天一定要多吃“蔬菜第一鲜”，阳台种一盆，吃一茬割一茬，循环长一直吃，真爽！它就是韭菜，阳台种植韭菜首选根种，种子育苗太慢太难了。

1、用宽口浅盆的容器，例如不用的洗脸盆、大花盆、大一点的泡沫塑料箱都行。土壤的话，普通营养土就可以，最好再往里面加一些河沙、蛭石拌匀。

2、韭菜根底部根系先整体修剪一遍，然后2-3棵为一组，分好备用。

3、接着就是营养土上盆，上盆高度要距离盆口5—6公分。挖沟的深度要在10公分左右。将分好的韭菜根组合，依次放入沟中，组合之间距离是2-3公分。

4、全部栽好后，压实表面的土。然后慢慢浇水，不要把埋好的韭菜根再给虫出来。

5、如果种好后，气温比较低的话，可以在盆上盖一层保鲜膜或者快递箱保暖。以后发现表层土壤干了，浇一遍水就可以

5、割韭菜的时候，要距离根部3公分进行切割。不要贴着土壤表层割，也不要太靠上。这样有利于它下一茬韭菜生长。收割完第一次，可以施加一点腐熟羊粪肥，让根系复壮。

韭菜现在种下，20多天就可以割来吃，吃一茬割一茬，每个月都能割一茬。用来做菜营养好味道，号称是“蔬菜第一鲜”。