有人说为啥农忙收小麦时，不能先把麦穗割掉收回家？为啥非要连着麦秸一起割掉，费劲巴拉的最后才收下一口袋一口袋的小麦。

收麦穗回去不还得打成麦粒，直接在杆上剥麦粒算了，播完再从从容容收麦杆不玩了。

第一，麦穗有长有短，割的时候怎么保证整齐，第二，因为从根部割麦秆更容易受力，容易割断，从中间位置割麦秆会朝身体方向倾斜。第三，麦穗怎么抓，有麦芒扎手不说，一个手抓麦穗的数量比抓麦秆的数量最少少一半吧。

先收麦穗再收麦秆？怎么收麦穗？用剪刀还是用镰刀？一只手一下能拿几穗麦子？40多年前，我在西藏林芝服兵役时亲眼看到老百姓用手或剪刀手麦子，不是一般的原始！
用镰刀收，左手一把可以揽一小梱麦子，一刀下来能收半米多长。不仅收割速度快，清理麦田同步完成。这是被实践证明了的人工收麦最优化的收获方式。这是没有实行机械化收获小麦前，中国农耕文化几千年优化选择的结果。