在转基因食品日益泛滥的今天，我们需要去寻找一种传统种植、自然留种的谷物。是一件非常困难的事情，香土故事勤劳的“背篓”在寻物这条艰苦的道路上走遍了普洱九县一区的村村寨寨。在一次偶然的机会，有缘结识了原云南省思茅地区畜牧兽医局局长刘老。在长达4小时的交谈中，刘老给我们说改变米荞命运的时间节点是在1996年。当时西盟县为推荐特色农业，对当地小杂粮进行收集，希望能找到一个突破口，让当地人尽快致富。

最终，刘老等工作人员从三四户人家中收集到了仅有的1 0余公斤的西盟米荞。在送检后发现“芦丁（又名芸香甙、维生素P、紫槲皮甙。具有抗炎作用、维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用。

医学界一直想寻求一种适合高血压、高血脂、糖尿病人食疗且又没有副作用的食品应用于临床。“米荞”成为这一寻找的最大收获及惊喜！同时“米荞”具有不同程度的抗氧化、增强氧化物歧化酶活性、减少氧脂质产生，削减或减轻自由基对肌体的损害等功效，能够抗衰延寿消除岁月的侵蚀。

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