香喷喷的荞麦炒面这样做一盘都不够吃。
1. 水开下两块面饼，煮至半熟捞出冲凉，这样炒出来更劲道。
2. 鸡蛋液炒散，放入蒜米、小米辣、自己喜欢吃的蔬菜、火腿肠、熟鸡蛋。
3. 倒入荞麦面、盐、生抽、耗油、一勺韩式辣椒酱，翻炒均匀就可以出锅了。
这样的炒面每天吃两盘都不怕胖。