一座联接古老和热闹的性情大城市，这儿的山光水色水色令人动心，这儿建筑奇观令人兴奋，穿行在其中，能够细细地感受重庆的万种风情和特有的风采。
苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的农作物，
其七大营养素包含：
1
生物类黄酮
关键成分是芦丁，别名维生素P。其关键作用是：清理血管垃圾，促进血液循环，清热去火、活血化淤、拔毒拨毒、有降血脂、尿糖、血糖、提升甘精胰岛素颈静脉功效。
苦荞的与众不同特异性成分——苦荞黄酮类是一种具备多种多样生物活性较繁杂的复合型化学物质，关键成分 有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑黑色素，在其中芦丁占80%,这类纯天然组成的占比更有协同作用，容易被身体消化吸收。
2
营养元素
苦荞麦带有多种多样有利身体健康的无机物原素钙、磷、铁、铜、锌和营养元素硒等，镁的成分是全麦面粉的11倍之上，含铁是其他主粮的2—5倍，锌为1.5倍之上，锰为1.4陪之上，钾为麦子的2倍，稻米的2.3倍，黄棒子面的1.5倍。镁、钾的高成分大大的提高了苦荞的营养健康作用。
3
木薯淀粉
苦荞麦木薯淀粉为支链淀粉，含很多疑胶粘液，加温后呈弱碱性，对胃酸反流有抑制效果。对疾病可具有减轻和天然屏障维护功效。在人们营养成分中促进消化淀粉的作用相近膳食纤维素。
4
维他命
苦荞中带有丰富多彩的维他命。(维生素b21、维生素b22、维生素B6、维他命C、维生素E、维生素PP、维生素P，)带有别的谷物谷物所不具备的维生素P(芦丁)及维他命C。
5
甲基纤维素
也称膳食纤维素。成分做到1.6%，是一般豆面的八倍之多，具备润肠润肠，消除身体内毒素的优良作用，是身体消化道的清洗剂。
膳食纤维素是一种独特的营养元素，其实质是糖分中不可以被身体胃蛋白酶所溶解的核甘酸化学物质。能刺激性肠道蠕动，可防止严重便秘、胃癌、痣疮及腿部静脉曲涨;能调整血夜中碳水化合物的成分，防止主动脉粥样硬化和心肌梗塞等心脑血管疾病的产生。
6
人体脂肪
苦荞麦中脂肪酸和脂肪酸成分极高，而脂肪酸是身体最重要的油酸，身体不可以生成!归属于不饱和脂肪的一种，被认可的唯一的必须脂肪酸，被称作维他命F(VF)。针对成人而言可避免心肌梗塞。 脂肪酸有“血管清道夫”的美名，具备预防主动脉粥样硬化及心脑血管疾病及其老年肥胖病的健康保健实际效果。
7
蛋白
带有19种天然碳水化合物，总成分达到11.82%。非常带有一般绿色植物如麦子、大米所缺乏的磷酸氢钙，含有精氨酸和组氨酸。而且苦荞蛋白质有近三分之一为清除蛋白质，可清除身体内毒素和脏东西,并且，苦荞蛋白质因为含有精氨酸，能够避免体脂率提升。
苦荞酒，出产地大邑县。位于四川盆地向川大西北高原地区衔接的最前沿地区。气侯柔和潮湿，降雨量充足，光照较少，无霜期长，四季分明，地区江河横纵，山泉遍及，水体清醇，土壤层潮湿，土层密不可分，为酿酒业的发展趋势出示了资源优势的资源优势，自古以来既有制酒的传统式，有着“川西酒乡”的美誉。
大小凉山海拔高度2500米之上地域多见人迹罕至的严寒地区，其与众不同的自然条件使该地域的苦荞麦中的芦丁、硒等营养成分成分比别的种植区的苦荞高于很多。天然、无污染、零污染的生态环保，苦荞酒的酿制出示了尚佳的自然环境。西岭雪山脚底的大邑，因西岭雪山山泉水的盈润造就了苦荞酒的与众不同风骨。
苦荞酒一直坚持有几百年传统式的酿制加工工艺，坚持不懈应用小窖发醇的与众不同方式 ，其培窖、白酒酿造、酿制、勾调的技术性均别树一帜。领格苦荞酒酒采用陶坛储藏，陶坛本身带有多种多样矿物，而且有益于酒的氧化还原反应反映。经历很多年贮藏后的领格苦荞酒会更为醇正，愈久愈浓，愈久愈醇香。
系统检测组织计量检定，其含有苦荞黄硐、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏安酸、门冬氨酸、丙氨酸等数十种对身体有利的柠檬酸，还含有钾、钠、钙、镁等多种多样营养元素，是领格苦荞酒在特殊自然环境和地区所产生的必定特殊結果。其酒质感观特点为纯正协调、绵甜素雅、回味绵长，在白酒业中独树一帜。饮后不上边、不刮喉、不损肝、不伤肝、不口干舌燥。
常常适当常喝苦荞酒可预防肝癌、血脂高、心肌梗塞、风湿等。而且有强筋壮骨、健脾养胃、祛风湿、壮肾精之作用。返回搜狐，查看更多
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