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很多粉丝都知道，米饭、面条、馒头……这些精米白面做的主食，淀粉多，糖分高，用它们作为主食，几乎没法有效减肥！

家里如果有患糖尿病的中老年人，更是碰都碰不得！

所以，包子通常喜欢选择低升糖（GI）食物作为主食！不但吃得饱，还不用担心血糖问题~

可能有粉丝会问：啥是低升糖（GI）食物？包子给大家简单说明一下——

GI 值低于 55 的都属于低 GI 食物，它们进入肠道后吸收慢，避免了血糖的剧烈波动。富含膳食纤维的粗粮类食品就是其中的一种。

1982 年人口普查体检时，凉州彝族人群，高血压、高血脂及心脑血管疾病的发病率几乎为零。

四川省科协为此成立专题研究组，跟踪当地人生活、饮食习惯后发现，他们长期以苦荞 作为主食。

同时，哈尔滨医科大学公共卫生学院一项调查表明，不食用苦荞地区的人群，其血糖水平和糖尿病患病率，是主食苦荞地区 4 倍左右。

也正因此被世界卫生组织所确认，苦荞从此被联合国粮食农业组织，列为优秀药粮兼用粮种。

但是苦荞味道恰如其名，吃起来也微微有些发苦，不是当地人，几乎没有人能直接下咽。

吃的时候，再搭配其他原料制作，需要耗费大量时间精力。

于是就有了这款低脂低钠苦荞胚芽面，苦荞含量 ≥70%，还另外添加了小麦胚芽粉、膳食纤维超微粉，饱腹感强，特别适合想要减肥的小伙伴，作为日常主食食用。

有苦荞的香味，劲道又滑溜，吃完血糖值也很稳，不用担心碳水摄入过多导致的浮肿、肥胖。

苦荞胚芽面

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甄选 70% 苦荞/麦胚粉/超纤粉

饱腹感强

咱们平时吃的精米白面，煮熟后，粮食中的淀粉颗粒膨胀、破裂并分解，吃着软烂汤也粘稠。

煮的时间越长，糊化越充分，越容易被消化吸收，引起血糖迅速升高，所以想要有效瘦身的小伙伴，以及血糖偏高的人都要少食精米白面。

网上流传各种降糖食物，这里我严肃地告诉你，真正的降糖食物并不存在。

而且医生也明确表明，目前除了胰岛素，还没有真正的降糖食品，但是我们可以选择粗粮来作为日常主食，GI 值比精米白面低，吃了更健康一些，也不容易发胖。

苦荞的 GI 值为 49，属于低升糖食物。比精米白面的吸收速度慢，所以对血糖的影响也更小。

而苦荞中更多的是粗纤维和微量元素，相对于其他的精制的碳水化合物来说，对血糖的影响小得多，特别是餐后血糖升幅小。

除了 70% 的苦荞，还特别添加了麦胚粉、超纤粉、荞麦粉，都含有丰富的粗纤维，进入肠道后，营养物质很快就能释放出来，并吸附在小肠内壁，不易被身体吸收，对餐后血糖很友好，同时还更抗饿！

好多减肥健身人士，平时不敢吃主食，就怕血糖升高。但吃完这款苦荞胚芽面，测试了一下血糖，比吃白面条血糖浮动要少很多，作为北方人每天能吃到面食，真是太过瘾了！

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来自中国苦荞之都

富含芦丁和总黄酮

四川大凉山一直被誉为黑苦荞的黄金产区，肥沃的有机土壤、高海拔、充足日照，为黑苦荞的自然生长提供了有力条件。

2013 年，凉山彝族自治州被中国粮食行业协会授予中国苦荞之都称号。

在 2010 年，对凉山苦荞麦实施农产品地理标志登记保护。

黑苦荞含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁（维生素 p），又叫芸香甙（dai），含量占总黄酮的 70～90%，被称为「可食的胰岛素」。

采用意大利面工艺

劲道耐嚼

苦荞作为粗粮，纤维含量多，好处你懂得！

但也因为里面膳食纤维多、不含面筋，面散难成型，若使用原来的工艺很难加工成型。

70% 苦荞含量的苦荞面，怎么成型？还要保留营养，更要对身体好？

面对这些亟待解决的问题，研发团队在经过上百次的实验后，终于从意大利面工艺中得到了启发。

将苦荞中的凝胶结构代替面筋网络结构，每个分子结构小手拉大手，苦荞面口感细腻不剌嗓子。

经过长时间干燥，面干耐煮，再加上螺旋的外形，比普通的白面条、直面，更劲道耐嚼，总要忍不住多嚼两下，越嚼越香，还能让你细嚼慢咽。

就连丁香医生也在科普，糖友们一定要重视起来呀！~

除了适合糖尿病人吃，里面还添加了苦荞粉、麦胚粉、超纤粉、荞麦粉，营养更丰富，而且低钠低脂，简直不要太划算！

苦荞胚芽面，经过独立第三方国际化认证机构检测，无药物、无色素、无防腐剂、无添加剂，吃着更健康。

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拌面、肉酱面、汤面

吃法丰富

它吃法简单，煮熟后可以随意发挥，拌面、汤面、意面，怎么做都好吃，下面给你推荐几种常见的做法：

【血糖高/减肥期-时蔬拌面】

因为苦荞胚芽面中加入了超纤粉，饱腹感强！减肥期的小姐姐、血糖偏高人群推荐你吃时蔬拌面！

荷兰豆过水煮熟，拌上苦荞面，倒上点醋汁，点缀上小番茄，营养低脂，还不怕胖哦~

【都市白领-低脂意面】

新鲜时蔬、虾仁，再拌上沙拉酱、料汁，味道浓郁的沙拉面，精致生活在家也唾手可得，而且比意面更好煮、更好熟。

【肠胃不好的中老年人-苦荞汤面】

苦荞营养跑到汤里，清冽爽口，边吃面边喝汤，热热乎乎的一碗下肚，肚子舒舒服服，膳食纤维减轻肠胃负担。

苦荞胚芽面现在活动价 49 元/ 5 袋，每袋 200g，一袋可以吃 3 次左右，粗粮细作，好吃不胖，多买多优惠！

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