甜荞麦一般就是被称为荞麦，具有着比较好的药用价值，对于防止出现高血压，以及消化道出现感染，或者是糖尿病等都有着比较好的作用，而苦荞麦还有一些硒，这个物质对于防止癌症有着比较好的效果[8u58药材网www.8u58.com]，而且有助于人体排出体内的毒素，一般对于小孩子来说是用甜荞麦比较好，因为味道会比较好闻一些，孩子会比较容易接受，如果比较大的人群使用的话建议是使用苦荞麦。