苦荞和荞麦一样吗？，苦荞和听起来像同一个植物的苦荞茶是很常见的饮品，那么荞麦是什么呢，苦荞麦和荞麦一样吗？，荞麦也可以用来泡水喝吗，两种植物的功效一样吗，其实这完全是两种植物，下面就让我们看看两种植物具体有什么不同。

一.苦荞麦和荞麦一样吗？

1.外观不同

苦荞麦：小黄绿色颗粒，略带苦味。荞麦：颜色为小麦色，大于苦荞麦的谷物，味道不苦。

2.不同的饮食方式

苦荞麦：一般食用苦荞麦是通过脱壳，鞣制，干燥，干燥等工艺制成的代用谷物茶。

荞麦：荞麦常用于制作大米，荞麦稀饭还有荞麦片。荞麦粉末与其它面粉末一样，可制成面条,烙蛋糕，面包，糕点,荞酥,凉粉末,血粑和灌肠等民间风味食品。

3.不同的功效

苦荞麦：苦荞麦抚慰，活血化瘀，下气阔肠，清热肿胀和风痛，消散淤滞，清肠，放松肠，通便，坚强的心脏，减肥,美人功效。

荞麦：荞麦具有增加血管弹性,降血脂,降胆固醇,促进新陈代谢,祛痰等功效。

2.吃荞麦的注意事项

1,宜在饭后饮用

苦荞麦茶具有明显的胃和消化作用，适合饭后食用以帮助食物消化。

2,胃寒者不宜多喝

苦荞属感冒，胃寒患者容易多吃消化不良，造成身体不适。

3,不宜饥饿状态喝

如果喝酒的人饿了，而在肚子里没有食物的时候喝了很多苦荞麦茶，那肯定会增加饥饿感，尤其是低血糖症此时，人们会出现血糖降低的不适症状，因此需要特别注意。

苦荞麦和荞麦一样吗？从上文我们可以看出，这完全是两种不同的植物，荞麦主要是用来做成面食食用，苦荞是作为一种饮品的，而且这两种植物的功效也是完全不同，如果说做荞麦面肯定是选择荞麦，如果是想用来做饮品只能是选择苦荞。返回搜狐，查看更多

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