1、降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。荞太黑苦荞茶2、降血脂作用：苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇[8u58药材网www.8u58.com]，减少动脉粥样硬化指数。用；3抑制血小板聚集作用，抑制血栓形成；4免疫抑制作用，提高机体免疫力；5抗癌作用；6清除自由基，防止机体脂质过氧化反应；7在抗菌、抗病毒、降血糖、防治糖尿病病发症方面有较强的药理作用；8抗疲劳作用。