凉面夏天必备哦，大街小巷都有卖的。凉面的调料里加糖提味，这是老爸教我的，我家一直都有放糖的习惯。

By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 即食荞麦面 1把
• 辣椒油 2勺
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 香葱 2根
• 大蒜 3瓣
• 糖小朵 5克
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 酱油 1勺
• 凉拌开 适量

做法步骤

1、凉拌面提前泡一下。

2、黄瓜和胡萝卜切丝

3、鸡胸肉加姜片，料酒煮熟，捞出，手撕开

4、酱汁是关键，糖小朵零卡糖5克，盐，酱油，生抽，醋，凉白开拌匀

5、食材码放碗里

6、准淋上酱汁

7、撒上葱花，酸，甜，辣，超级开胃的荞麦凉面完成，低脂又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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