粒粒皆辛苦-什么最爱搜

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？”

每天，当我端起饭碗看着白花花的大米饭，脑海里总会浮现出那里的百姓打谷子的场景。打谷子，对生活在城市里的人来说，上了一定年纪的人或许也成为了脑海里的一抹记忆，对年轻人而言或许鲜为少见。春秋时期范蠡曰：“五谷者，万民之命，国之重宝。”如今的人们虽不再为一日三餐而愁无米下锅，但居安思危，珍惜粮食，确保粮食安全，尊重农民的劳动生产，要大力倡导成为全社会的风尚。

思绪又回到了那个地方……

那里，仿佛是另一个世界：静谧、干净、空灵，群山碧绿，白云悠悠，清风徐徐。生命与自然高度契合，万物皆是本真的模样。

那里有着诗意的名字——雪林。

雪林，是一个村名，位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县雪林佤族乡。在我没有到过这个地方时，仅从字面上去想象这个地方的样子，总是会想到茫茫林海和漫天飞舞的雪花，以及大地上的皑皑积雪。那是北方冬天的景致。可这里却是在中国南方与缅甸接壤的一个边境山村，属亚热带山地季风湿润气候，怎么会取了一个“北方”的名字？

后来听到一个传说，很久很久以前，一群居住在青藏高原的羌人为逃避战乱，跨越千山，渡过江河不断迁徙到了这里，这里四季葱绿，气候宜人。尽管这里山水如画，但羌人还是故土难离，也许是为了抚慰羌人的思乡之情，天空突然飘起了鹅毛大雪，雪把苍翠的森林覆盖，我想，是不是羌人就把这里取名为“雪林”，其实，这只是我的遐想。在这里，每个居住过的各民族先辈，都对这片土地赋予了深沉情感，就像佤语“岛浪”意为江河的源头，傣语“雪林”，说是蜂猴多的地方。

10月，北方已开始进入寒冷的冬天。而在“雪林”这边陲之地，正是秋高气爽，季节用她的笔墨把稻谷涂抹成了金色，描绘了一幅秋天收获的画卷。

踏入这片深秋的土地，空气中到处飘散着草木和稻谷淡淡的清香味，山顶处是一片树林，往下是一片小米荞地，再往下到山脚腹地才是种植了水稻的梯田。这样的种植方式，是生活在这里的人们千百年来适应这里的自然气候形成的。这里海拔均在1200米以上，最高海拔有2200多米，年平均温度只有17℃，属冷凉山区，农作物生长较慢。

颗粒饱满的稻穗垂下了头，随着清冷的轻风摇曳在田间，似乎在叙说着从一棵禾苗到一粒稻谷成长的故事。这里山高坡陡、生产条件较差，当地人种植的水稻还是以“老品种”为主，也有种杂交稻的，但由于气候原因，产量和“老品种”差不多，都不高。而“老品种”的饭要更好吃一些，所以种“老品种”的占了好大一部分。犁田、耙田、育秧苗、栽秧、施肥、管理……待稻谷成熟，挑一个阳光灿烂的好日子，把成熟的稻谷收回家。

说到“好日子”，当地人一直保留着这样的风俗，要看老黄历挑一天和自己家里人属相大吉大利的日子来办大事情，比如起房盖屋、婚丧嫁取。打谷子是一件大事，这是一年的生计，也一样要挑个日子，或者挑一个黄道吉日，去田里割一把谷子放到田里，心怀对大自然的感恩和敬畏，嘴里念念有词，表示把这新鲜稻谷敬奉给这里的土地山林，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。做了这个仪式后，往后他家打谷子就不用捡日子了。