我的减脂餐：荞麦手擀面
过个年，胖三斤！大部分人都会胖几斤，我也在其中。自己还稍加控制住，不然何止胖三斤，十斤都可以。
春节期间，胡吃胡喝少不了。现在回归正常了，咱也要稍加注意，管住嘴，迈开腿的时候到了。
在适当运动时候，饮食上也要适当地添加一些粗粮，平时红薯玉米吃的不少。昨天，我灵机一动，买了5块钱的荞麦粉回来，准备做荞麦手擀面。
我没买太多荞麦粉，万一做多了没人吃就会浪费，我一个人的量实在是很少。但荞麦粉也可以做荞麦粥，再配个馒头，绝对的爽口。
拿来盆，里面放了一斤中筋面粉，再加入荞麦粉，用筷子搅拌均匀，加一点盐巴，然后用温水搅拌成面碎状，揉成面团。这里要多揉揉，面才会有劲道。
揉好的面团，用擀面杖擀成薄面，需要很薄的那种，案板上撒点面粉防止面皮粘黏，切成小长条状，再在面条上撒点面粉拌匀。
荞麦手擀面做好后，就准备下锅啦！切点青蒜花，来点盐调味，加一点猪油，给自己加了两个肉圆，再来几颗青菜，一顿美味可口的午餐就开吃啦！
在减脂过程中，一定要多吃肉（牛肉和鸡肉最好）才能有助于分解脂肪，加速代谢。
让我们一起动起来吧！